雞蛋加工市場調研 2021年雞蛋加工市場規模及行業報告

• 2021年7月14日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 977 61
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雞蛋加工行業前景現狀怎么樣?未來雞蛋加工行業有何投資機遇?據了解，我國未來5～8年內均為擴種雞蛋加工繁殖推廣階段，雞蛋加工絕大部分地區還屬空白，市場上還很難找到，只有北京、上海、廣州、海南等大中城市的超市上偶有所見，數量極少，雞蛋加工價格40元/公斤，且多

雞蛋加工行業前景現狀怎么樣?未來雞蛋加工行業有何投資機遇?據了解，我國未來5～8年內均為擴種雞蛋加工繁殖推廣階段，雞蛋加工絕大部分地區還屬空白，市場上還很難找到，只有北京、上海、廣州、海南等大中城市的超市上偶有所見，數量極少，雞蛋加工價格40元/公斤，且多是有價無貨。日本人、韓國人都以吃綠殼蛋為榮，有些地區出口綠殼蛋雞蛋加工的合同已簽到三年以后。我國有13億人口，98%的中國人都吃蛋，營養豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。

雞蛋加工市場調研 2021年雞蛋加工市場規模及行業報告

農業農村部數據顯示，全國農產品批發市場雞蛋平均價已連續12個工作日下降，降幅為18.04%。不過，雞蛋加工價格在周后期開始反彈，數據顯示，12月6日，新發地市場雞蛋的批發價是每斤4.64元，比11月29日的每斤4.33元有所上漲。

新發地統計部門負責人表示，最近一個月，蛋價已經快速下降，本周雞蛋加工后期價格有所反彈，實際上是對前期蛋價快速下降的一種回調。目前市場上雞蛋銷售狀況正常，供應基本穩定，銷售也比較穩定，沒有出現短缺、斷貨的現象，也沒有出現滯銷，蛋價不存在大幅上漲的動力，也不存在難賣的壓力，價格的漲落與供求關系并無直接關聯。

根據韓國畜產品質量評價院6日發布的數據顯示，雞蛋加工的消費者價格為7521韓元(約43.3元人民幣)，創下今年最高紀錄。雞蛋價格在今年1月28日漲破7000韓元(約40.3元人民幣)后，已連續四個月保持在7000韓元以上。根據韓國統計廳發布的5月份消費者物價動向，雞蛋價格比一年前上漲45.4%。

雞蛋加工巨頭企業東億達公司投資2300萬元，建設年屠宰能力1500萬只的肉蛋雞屠宰及冷鏈物流項目，計劃2021年6月建成投產。項目建成后，將有效解決替換蛋雞處置損失嚴重問題，增加銷售環節收入3000萬元。

目前，連鎮鄉有51個村發展蛋雞養殖、雞蛋加工，是景縣唯一一個“一村一品”專業鄉鎮。2020年以東億達養殖公司和中寧養殖公司為代表的蛋雞產業，養殖規模達到了120萬只，占全縣養殖量的80%，年產鮮雞蛋1.3萬噸，雞蛋加工主要供應京津市場。雞蛋加工產業強鎮項目建成后，將全部實現肉蛋雞標準化飼養，年生產清潔保鮮蛋3000噸，屠宰加工1500萬只雞，生產禽肉2萬噸，年銷售收入2.76億元，實現利稅2000萬元。

2021年雞蛋加工價格重心將整體位于歷史同期的相對高位。而2月、3月、4月份又是消費的淡季，雞蛋加工價格大概率會比現在價格有所下跌，但是考慮存欄和成本支撐，預計雞蛋加工下跌的空間也有限。

2020年1—7月我國雞蛋加工出口額為1.050 6億美元，低于2019年同期的1.153 2億美元;從2020年1—7月雞蛋加工出口額情況來看，1—3月比2019年同期降幅更大，4月雞蛋加工開始呈現恢復性增長，但整體來看，雞蛋加工出口額低于2019年同期。

雞蛋加工進口額也呈現出下降趨勢，2019年和2020年1—7月雞蛋加工進口額分別為11萬美元和4萬美元。從2020年1—7月的雞蛋加工貿易來看，雞蛋加工和鮮蛋出口額分別為0.439 0億美元和0.607 6億美元，分別占雞蛋加工出口額的41.79%和57.84%。

雞蛋加工進口方面主要是種用禽蛋進口，2020年1—7月進口額約為4萬美元。2020年1—7月我國雞蛋加工出口到了41個國家和地區，其中，前5位分別為中國香港、中國澳門、日本、美國和新加坡，這基本與2019年同期情況相符。中國香港依然是我們最大的蛋品出口市場。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。雞蛋加工行業研究報告就是為了解行情、雞蛋加工分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助雞蛋加工企業決策的重要工具。報告根據行業監測統計數據指標體系，雞蛋加工研究一定時期內中國行業現狀、變化及趨勢。

雞蛋加工行業研究報告中的雞蛋加工行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對雞蛋加工行業進行細化分析，重點企業狀況等。雞蛋加工報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業的經濟類型構成、雞蛋加工規模構成、雞蛋加工經營效益比較、供需狀況等，是企業了解雞蛋加工行業市場狀況必不可少的助手。在形式上，報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、政策法規目錄、主要企業信息及行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的行業全景圖。

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