微生態制劑,也叫活菌制劑或生菌劑,是指運用微生態學原理,利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質,經特殊工藝制成的制劑。
微生態制劑,也叫活菌制劑或生菌劑,是指運用微生態學原理,利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質,經特殊工藝制成的制劑。由于微生態制劑具有調節腸道之功效,快速構建腸道微生態平衡,無論在嬰兒、老人,還是新生畜禽,可以防止和治療腹瀉、便秘,提高免疫力。
資料顯示,隨著食品工業在世界范圍內飛速發展和化學合成技術的進步,食品添加劑品種不斷增加,產量持續上升。食品工業的繁榮帶動著食品添加劑的發展,預計今后5年國際食品添加劑銷售額的年總增長率約2.5~4%。其中增稠劑將增長5%,黃原膠年需求量上升到17~26萬噸,增加5~7%。防腐劑將穩定增長,山梨酸年增長率4~5%,苯甲酸增長率2~3%??寡趸瘎┲饕贩NBHA、BHT、DG、TBHQ等增長率約4%,天然抗氧化劑將迅速發展,預計在5年后其銷售額將超過傳統的合成防腐劑。
我國是食品添加劑使用大國,擁有競爭力的產品中國食品添加劑總產值現卻 只占國際貿易額的15%左右,但在某幾個品種方面,已在國際上占有重要的地位和影響,除了傳統出口的天然香精香料和中國特有的品種以外,一些近代發展起來的品種也顯示出其優良的出口競爭力。目前國內已經形成產業化規模的生物合成添加劑主要是檸檬酸、酶制劑、維生素C、乳鏈菌肽、味精等幾十種產品。
食品添加劑行業相關企業數量來看2015-2017年依然保持較快增長,行業企業數量眾多。其中我國食品添加劑生產企業約1500家,規模以上企業800多家,銷售額超過30億元人民幣的企業約20家(共計600億元,占全行業的50%以上),行業集中度較高,大企業之間市場爭奪戰將日趨激烈。行業的企業主要分布在廣、浙、江、滬等經濟發達區域,國有企業進一步淡化出該市場,外資企業通過并購等手段進入該市場,市場競爭愈發激烈。
微生態制劑己被應用于飼料、農業、醫藥保健和食品等各領域中。在飼料工業中廣泛應用的有植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌等,在食品中廣泛應用的有乳酸菌、雙歧桿菌、腸球菌和酵母菌等。家禽家畜養殖業中微生態制劑已經在逐步地取代傳統的添加劑。在未來,微生態制劑作為遵循生態環境自然循環法則的無公害制劑,將是添加劑行業的一種發展趨勢。
報告根據微生態制劑產品行業的發展軌跡及多年的實踐經驗,對中國微生態制劑產品行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國微生態制劑產品行業將面臨的機遇與挑戰,對微生態制劑產品行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
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2021-2026年中國微生態制劑產品行業市場深度調研與發展趨勢報告
微生態制劑,也叫活菌制劑或生菌劑,是指運用微生態學原理,利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質,經特殊工藝制成的制劑。由于微生態制劑具有調節腸道之功效,快速構建腸道微生態平...
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