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新版《生豬屠宰管理條例》8月1日起施行 中國生豬養殖行業市場前瞻

  • 2021年7月28日 HaoChenChong來源:互聯網 1017 64
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修訂后的《生豬屠宰管理條例》8月1日起施行,據了解,這次修訂增加了行業禁入制度,規定生豬定點屠宰廠如果被吊銷了定點屠宰證書的,其法定代表人或者負責人、直接負責的主管人員還有其他直接責任人員,從處罰決定作出之日起5年內,不得申請生豬定點屠宰證書或者從事生

新的《生豬屠宰管理條例》8月1日起施行

修訂后的《生豬屠宰管理條例》8月1日起施行,據了解,這次修訂增加了行業禁入制度,規定生豬定點屠宰廠如果被吊銷了定點屠宰證書的,其法定代表人或者負責人、直接負責的主管人員還有其他直接責任人員,從處罰決定作出之日起5年內,不得申請生豬定點屠宰證書或者從事生豬屠宰管理活動。另外,如果因為食品安全犯罪被判處了有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事生豬屠宰管理活動。

我國生豬養殖行業具有明顯的周期性特征,主要體現在豬養殖行業價格上漲,養豬戶增加,生豬存欄量增加,隨后出現供大于求,豬肉價格下降,養豬戶減少,生豬存欄量下降;經過一段時間,因生豬存欄量減少,供不應求,豬肉價格上漲,又進入下一個循環過程。

我國生豬養殖呈現的周期性其主要原因是散養的生豬養殖者無法預計市場變化,只能根據當前的市場行情決定增加和減少存欄數量,使得豬肉價格最終隨著存欄數量的變化而呈現周期性波動。另外,受到節日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響,生豬價格也會出現一定程度的波動。

近年來,隨著對生豬養殖的環保要求越發嚴格,豬養殖中小散戶退出生豬養殖,加上豬養殖行業的波動性和周期性的影響,我國生豬存欄量總體處于下降的趨勢。受“非洲豬瘟”疫情發生的影響,我國生豬及能繁母豬存欄量大幅下降,為生豬養殖產業的發展帶來了較大的影響。

從需求端看,中國豬養殖需求近年來保持穩定,對于養豬行業而言,非洲豬瘟造成的供應短缺導致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補的供需差。防疫手段更為完善的大型養豬公司紛紛啟動擴產計劃,以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應短缺逐漸被填補,商品豬供需差料將逐步縮小,商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。

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