華中最大農產品市場保障市民“菜籃子” 農產品行業競爭分析

• 2021年8月4日 LiuMingYue來源：楚天都市報 極目新聞 593 33
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目前，華中地區最大的農產品批發市場每天有近4000噸新鮮蔬菜、2500噸水產品進場銷售，可供各級集貿市場、生鮮賣場、小區蔬菜店等采購，最大程度保障市民的生活所需。市場統計顯示，8月1日整個市場的大米銷量在4000噸左右，2日漲到6000噸

目前，華中地區最大的農產品批發市場每天有近4000噸新鮮蔬菜、2500噸水產品進場銷售，可供各級集貿市場、生鮮賣場、小區蔬菜店等采購，最大程度保障市民的生活所需。市場統計顯示，8月1日整個市場的大米銷量在4000噸左右，2日漲到6000噸，面粉銷量也達300多噸，呈現供銷兩旺的態勢。市場人士介紹，目前整個白沙洲大市場的米面糧油儲備量很充足，市民可理性采購，按需購買。

近年來，中國實施的促進農產品增產和完善農產品流通基礎設施建設的政策，為提高農業經濟效益及農產品流通效率、確保城鄉市場供應起到了良好作用，對解決中國農村現存的小農經濟買難賣難、提高組織化程度與農產品商品化率等問題都起到了促進作用，現代農產品流通體系的建設在中國國民經濟中的地位與作用逐漸受到重視。

國內的農產品品質通常參差不齊。流通環節多，經過層層加價，農產品價格過高，導致一些特色農產品銷量不高，也進一步增加了農產品的損耗，最終削弱了供應鏈的整體競爭力。

農產品主要包括如下幾個大類：谷物類，主要包括玉米、大豆、小麥、啤酒大麥、紅小豆、油菜籽等;肉類，主要包括生豬、冷凍豬肉、活牛、小牛等;熱帶作物類，主要包括可可、咖啡、糖、棉花、橙汁、天然橡膠等。

當前我國的農產品期貨，無論是從品種數量、交易規模上還是對市場的影響上，都已經具備了編制農產品期貨價格指數的基本條件。我國期貨市場已經上市的農產品期貨有早秈稻、強麥、硬(普)麥、玉米、棉花、黃大豆一號、黃大豆二號、豆粕、豆油、菜籽油、棕櫚油、白糖和天然橡膠等13個品種，占上市期貨品種數量的近一半，覆蓋了糧棉油等農產品系列。

隨著人們的消費需求升級和城市規劃的調整，傳統農產品批發市場已難以適應時下消費需求，以及零售業快速進步導致的交易量分流，轉型升級成為必然選擇。預計到2025年中國農產品交易市場成交額將達15.02萬億元。

全國農產品網絡零售額2020年達到5750億元，同比增長37.9%，832個國家級貧困縣農產品網絡零售額總額達到3014億元，同比增長26%。

中國農產品已初步形成了產地市場、銷地市場和集散市場統籌發展，綜合市場和專業市場互補互進，以大中城市為核心，遍布城鄉的多層次、多元化的市場流通格局。全國經由農產品批發市場交易的農產品比重高達70%以上，并且仍在繼續升高;在北京、上海、廣州、深圳、成都、沈陽等大城市經由批發市場提供的農產品比例在80%以上;不同層次的農產品批發市場在城鄉農產品流通、交易和確保城鄉市場供應中發揮著任何方式都不可替代的功能與作用。

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