通化葡萄酒再獲國際大獎 葡萄酒行業深度分析

• 2021年8月17日 ZhouJiaLiang來源：騰訊 網易 華經情報網 1104 71
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近日，第13屆帕爾國際有機葡萄酒大獎賽在德國斯圖加特市舉行，來自21個國家的812款產品參賽。通化通天酒業送選的“看雪尋梅-有機山葡萄酒”榮獲金獎。

近日，第13屆帕爾國際有機葡萄酒大獎賽在德國斯圖加特市舉行，來自21個國家的812款產品參賽。通化通天酒業送選的“看雪尋梅-有機山葡萄酒”榮獲金獎。

據了解，近年來通化葡萄酒產品在國內外知名葡萄酒賽事中斬獲金獎48個，銀獎、銅獎63個，為打造中國頂級冰酒產區、世界知名葡萄酒產區奠定了堅實基礎。

中國已退居全球第六大葡萄酒消費市場

近年來，中國葡萄酒市場持續低迷。數據顯示，自2018年以來，中國葡萄酒消費量連年下降，2020年下降至12.4億公升，同比減少17.3%，是2016年以來的最大降幅。究其原因，主要是新冠狀肺炎疫情、以及國內消費不景氣等原因的影響。

在全球葡萄酒消費市場中，中國是主要市場之一，雖然全球葡萄酒消費量也呈下降態勢，但中國市場的“不景氣”尤為明顯。據OIV公布的統計數據顯示，2016-2019年，中國葡萄酒消費量位列全球第五位，2020年下滑至第六位。

葡萄酒行業深度分析

中國酒業協會發布數據顯示，1—6月，全國葡萄酒產量13.57萬千升，同比增長1.24%。隨著消費需求逐步恢復至正常水平，葡萄酒消費潛力進一步釋放。今年，中國葡萄酒產量有望達到50萬千升、銷售額達到150億元、利潤達10億元。中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長劉世松認為，為向好發展振奮的同時，中國葡萄酒產業也要正視當前挑戰，并提出了建設中國葡萄酒根據地的觀點。

從政策層面來看，7月10日，寧夏葡萄酒綜試區在寧夏閩寧鎮賀蘭紅酒莊會議中心正式掛牌。這是全國首個特色產業開放發展綜合試驗區，“國字號”招牌標志著寧夏賀蘭山葡萄酒產業進入國家戰略。政策利好下，寧夏產區并提出“力爭2025年，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地實現綜合產值1000億元左右，力爭到2035年，實現綜合產值2000億元左右”的目標。新疆印發了《關于加快推進葡萄酒產業發展的指導意見》，產區提出，到2025年，全區釀酒葡萄種植面積達到100萬畝，種植環節收入40億元以上、葡萄酒加工環節收入470億元左右，酒莊年接待游客1000萬人次以上，帶動文化旅游、餐飲娛樂等相關產業收入300億元以上。山東煙臺在此前制訂出臺了《煙臺葡萄酒產區保護條例》，印發《關于促進煙臺葡萄酒產業高質量發展的實施意見》。煙臺產區提出，將促進葡萄酒一二三產業融合發展，朝500億元產值邁進。不僅有政策扶持，基于物流、供應鏈等各方面考慮，國產葡萄酒迎來窗口期。

近年來，中國葡萄酒行業受進口沖擊力度較大，主要是國外葡萄酒產業原材料價格低、生產成本低、技術經驗豐富、產品細分種類多，雖然張裕、西部創業、威龍股份、中葡股份、王朝酒業、通天酒業、莫高股份等重點企業盈利能力較強，但國內其它大部分葡萄酒生產企業盈利難度大。另外，中國葡萄酒造假技術水平進步快，普通消費者識別水平不高，終端市場更加混亂，進一步阻礙了葡萄酒消費規模的擴大。2020年，中國葡萄園種植面積為860千公頃，雖然規模較大，但是遠低于國內消費市場的需求。

當前，中國葡萄酒及其相關產業迫切需要向集約化、精細化轉型升級。隨著科技進步和人民生活水平的提高，中國未來葡萄酒行業發展的方向仍是個性化。中國葡萄酒產業已進入發展新常態，這意味著中國葡萄及葡萄酒產業面臨的國際和國內發展環境更復雜，國際市場競爭力更加激烈。在新的發展形勢下，中國急需打造葡萄酒產業的核心競爭力，使中國葡萄酒產業向持續、穩定、健康的方向發展。

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