在國家發改委召開的例行新聞發布會上,新聞發言人孟瑋表示,7月份以來,為應對生豬和豬肉價格過快下跌,國家發改委會同有關部門,合計掛牌收儲5萬噸中央凍豬肉儲備,并指導各地同步收儲,穩定市場預期。
在國家發改委召開的例行新聞發布會上,新聞發言人孟瑋表示,7月份以來,為應對生豬和豬肉價格過快下跌,國家發改委會同有關部門,合計掛牌收儲5萬噸中央凍豬肉儲備,并指導各地同步收儲,穩定市場預期。這些政策措施,有效遏制了生豬價格過快下跌的勢頭,生豬價格出現明顯反彈。
孟瑋介紹,目前,價格較前期低點回升15%以上,豬糧比價也在短暫跌破5:1之后迅速回升,8月9日至15日已回升至5.71:1。
孟瑋表示,雖然前期生豬價格下降對養殖利潤產生了一定影響,但國內生豬產能總體恢復勢頭良好。據監測,截至7月底,全國生豬存欄同比增長31.2%,其中能繁母豬存欄同比增長24.5%,已經恢復至正常年份水平。未來一段時期,隨著消費趨旺,生豬養殖利潤可能逐步回升,將在一定程度上提振養殖場和養殖戶的積極性。
我國生豬養殖呈現的周期性其主要原因是散養的生豬養殖者無法預計市場變化,只能根據當前的市場行情決定增加和減少存欄數量,使得豬肉價格最終隨著存欄數量的變化而呈現周期性波動。另外,受到節日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響,生豬價格也會出現一定程度的波動。
生豬養殖行業市場規模超萬億,行業集中度提升空間大。我國生豬養殖產業市場規模巨大,按生豬平均價格15元/公斤,出欄體重115公斤,全國年出欄量7億頭大致測算,生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看,我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右,行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右,市占率僅為2.8%,我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局,生豬養殖龍頭企業未來成長空間巨大。
據統計,生豬養殖的平均成本約為15元/公斤。牧原股份曾在機構調研中表示,公司旗下不同區域子公司之間成本存在一定差異,領先區域完全成本在 14 元/公斤左右,部分場線完全成本可以達到 13 元/公斤以內,部分新建設子公司成本在 20元/公斤左右。
在三次國家凍豬肉收儲的提振下,7月以來,國內豬價出現了小幅回升。中國畜牧業信息網數據顯示,截至上周,22個省市生豬均價為15.5元/公斤,較6月下旬12.73元/公斤的最低點回升22%。衡量生豬養殖盈虧程度的豬糧比價也由4.5以下回升至5.5以上。
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