近幾年,洗碗機行業在中國市場進入快速發展期。在國內家電市場規模整體萎縮的大背景下,我國的洗碗機產業則連續多年穩居家電行業增速第一,成為發展最快的新興品類。
近幾年,洗碗機行業在中國市場進入快速發展期。在國內家電市場規模整體萎縮的大背景下,我國的洗碗機產業則連續多年穩居家電行業增速第一,成為發展最快的新興品類。
數據顯示,2021年前7個月,我國洗碗機市場零售量達到103.9萬臺,今年我國洗碗機市場有望首次突破百億元規模。包括老板、方太、華帝等傳統廚電品牌外,海爾、卡薩帝、美的、華菱等綜合大家電品牌也紛紛推出了洗碗機產品。另外,包括小米等互聯網品牌也進入了這一市場搶食蛋糕。
洗碗機究竟費不費水呢?對此,中消協早在兩年前就發布過家用洗碗機比較試驗報告,顯示洗碗機所消耗的水量要明顯少于手洗,其主要原因在于,洗碗機進水后采取循環沖刷的方式清潔餐具,通過洗碗機內的濾網過濾洗滌污水、收集污染物;而手洗則往往使用流水清洗,造成了更多的水資源浪費。據統計,如果使用洗碗機,一次餐具洗滌可節約大概30升水。
不過從我國目前的洗碗機普及率來看,仍依舊處于發展初期。統計數據顯示,目前我國家用洗碗機的普及率僅為個位數,我國洗碗機滲透率均未達到3%,綜合預計整體滲透率僅有1%左右。較一些發達國家和地區60%至70%的普及率還相差甚遠。
當前在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類,家用全自動洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式。商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛生。
去年上半年,我國洗碗機市場的零售量繼續實現32.7%的增長,尤其是線上市場的零售量同比大增61.4%,大幅領先于其他家電品類。這種以前很少在中國廚房中出現的新產品正從少數追求生活品質的家庭向更多家庭廚房普及。
由此可見,目前中國的洗碗機市場是一個亟待開發的市場,并且,結合上半年整體的銷售情況來看,洗碗機極有可能在近兩年快速轉變為家庭剛需產品。
隨著傳統廚電市場的逐步飽和,洗碗機或將成為未來廚電市場最后一片藍海。如今,洗碗機技術已經越來越成熟,數據顯示,預計未來5-6年,全球智能洗碗機市場規模將達到53億美元,在此期間以14.4%的復合年增長率增長。
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