次高端白酒市場規模持續擴大 白酒市場行情分析

• 2021年9月14日 YeYuJuan來源：北京商報 中研網 794 48
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受益于消費升級，部分中端酒消費者往次高端酒方向轉移，次高端酒消費者不斷增長。基于消費者喝少喝好的消費升級趨勢，次高端白酒未來仍有較大發展。

伴隨“金九銀十”白酒旺季來臨，各大商超活動不斷，前有永輝推出“全球好酒狂歡節”活動，后有盒馬推出“中秋聚會美酒獻禮”活動。與其他產品相比，白酒無論是參與數量還是覆蓋品牌都比其他酒類產品更加突出。

次高端白酒市場規模持續擴大

據了解，白酒主流價格帶一般每500ml售價600元以上產品為高端白酒，300-600元產品為次高端白酒，100-300元產品為中端白酒，100元以下為低端白酒。

受益于消費升級，部分中端酒消費者往次高端酒方向轉移，次高端酒消費者不斷增長。基于消費者喝少喝好的消費升級趨勢，次高端白酒未來仍有較大發展。2021年一季度總營收同比增速比較中，次高端白酒增速最大為38.89%、高端白酒增速為16.92%、中端及以下白酒增速為14.76%。

據《2021年中國次高端白酒市場分析報告》顯示，2020年，我國次高端白酒消費的市場規模在900億元左右。上海申銀萬國證券研究所在《白酒年中報總結》中指出，次高端白酒市場是高成長性賽道，消費場景以商務宴請和宴席為主，隨著消費場景的恢復加上消費需求的回補，因此次高端上半年增長彈性明顯。

白酒行業市場提價空間

消費者青睞是次高端白酒營收增速迅猛的原因之一，那么由于高端白酒提價而留出的巨大市場空間則是其發展迅速的另一誘因。

據百度白酒用戶大數據顯示，35歲以下白酒消費人群占比增長超11%。具體來看，從2019年至今，18-24歲白酒消費者增長4%，25-34歲白酒消費者增長7%。而在城市等幾方面，不論是一二線城市，還是三四線城市，消費者對白酒的需求并沒有顯著趨勢變化。通過數據不難發現，年輕消費者正在逐漸成為白酒消費主力。

當前，消費者對于白酒“質”的需求已高于于“量”的需求。當前，經過幾十年的發展，白酒行業已經進入“不缺酒、缺好酒”的時代，從需求側來看，消費者“喝名酒、喝好酒、喝老酒”需求日趨旺盛，這也直接推動了供給側改革，名優酒企業紛紛加大產能和儲能建設，不斷提升產品品質。

白酒市場行情分析

短期內白酒價格波動主要受到兩方面因素影響，比如出現“黑天鵝事件”，疫情加劇或者白酒出現品質危機，此外還有產能過剩和渠道拋貨等因素。因此，從長期看，白酒行業依然會在波動中繼續向前推進，雖然行業可能會受到政策的短期沖擊，但長期向好的趨勢沒有改變。

最近幾年，中國消費升級提速，白酒的附加值增加，價格上揚，白酒企業利潤穩步提升，行業已出現一輪由消費升級帶動的整合潮。

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