2021肉桂市場調研 肉桂種植現狀及前景分析

• 2021年10月21日 YeYuJuan來源：互聯網 629 36
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肉桂的樹皮常被用作香料，烹飪材料及藥材，肉桂全身是寶,具有較高的藥用價值。數據顯示：肉桂喜溫暖氣候，喜濕潤，忌積水，印度、老撾、越南至印尼等地也有。

肉桂具有較高的藥用價值

西方市場上有兩種肉桂：錫蘭肉桂和一般肉桂。錫蘭肉桂原產于斯里蘭卡，有濃郁誘人的香氣和甜味，肉桂棒柔軟，呈淺棕色，通常被認為是“真正的肉桂”。

肉桂的樹皮常被用作香料，烹飪材料及藥材，肉桂全身是寶,具有較高的藥用價值。數據顯示：肉桂喜溫暖氣候，喜濕潤，忌積水，印度、老撾、越南至印尼等地也有。

全球肉桂種植現狀

2020年全球肉桂種植面積為31.8萬公頃左右，同比增長2.9%;全球肉桂產量約為24.9萬噸，同比增長2.7%。據美國農業部數據顯示，2019年肉桂越南地區種植面積為114224公頃，產量為41446噸;印尼地區肉桂種植面積為116176公頃，產量為89657噸。

近幾年，中國肉桂種植面積逐年增加。2020年中國肉桂種植面積約為4.2萬公頃，同比增長0.4%;中國肉桂產量為8.54萬噸左右，同比增長3.1%。

2021肉桂市場調研分析

中國是肉桂產量較高國家之一，出口數量遠遠大于進口。2020年中國肉桂及肉桂花出口數量為80311噸，同比增長38.4%;中國肉桂及肉桂花進口數量為1874噸，同比下降6.5%。

2002年，羅定被評為"中國肉桂之鄉"，2008年，羅定肉桂獲國家地理標志產品保護，2013年，羅定肉桂被評為"廣東十件寶"。

目前，廣東省羅定市桂皮、桂油產量均占全國一半多，也是我國出口桂皮、桂油最多的縣級市。根據《2018年羅定市統計年鑒》，目前，羅定市農作物總播種面積為127.99萬畝，其中肉桂種植面積為37.8萬畝，占比高達29.53%，覆蓋榃濱鎮、泗綸鎮、黎少鎮、附城新樂等11個鎮街，種植肉桂的農戶近10萬戶。肉桂年產量30萬噸，不過現成桂皮利潤極低。

為了延伸肉桂產業鏈，羅定市積極研發肉桂新產品，依托羅定市桂之神實業有限公司，繼續深挖肉桂資源循環利用方法，推出包括牙簽、筷子、涼席、頭枕、工藝品、汽車用品等肉桂木產品;培育出營養成份更高的"肉桂靈芝"、"肉桂黑木耳""桂味菇"、"猴頭菇"等多種食用菌并已獲得專利。據不完全統計，目前已開發出以肉桂為原料生產的藥品、化工、文化、生活等系列產品達100多種，并帶動周邊群眾就業增收。

目前肉桂產區產新已經進入后期，反應產量減少，近期行情出現一定漲幅，目前市場肉桂統貨價格在18-18.5元之間，預計后市行情仍將有變。

想要了解更多肉桂行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2018-2023年中國肉桂行業供需趨勢及投資風險研究報告》。

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