探究湖南檳榔的一物多用？

• 2021年12月6日 YangJinZhu來源：互聯網 1316 86
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　　在中醫藥學上,檳榔的花、種子和果實均可入藥,用于消積、殺蟲、下氣行水藥,主治蟲積、脘腹脹痛、水腫腳氣等癥,或作為驅蟲藥,列入藥典管理目錄,并且具有辟除瘴氣、治療瘧疾。檳榔因而成為“蠻煙瘴雨之鄉”的南方,尤其是閩贛、兩湖、桂粵、滇川黔等地的必備良藥。

　　檳榔的藥用價值,在諸多典籍中其實也早有記載,據李時珍《本草綱目》描述:“檳榔治瀉痢后重,心腹諸痛,大小便氣秘、痰氣喘急,療諸瘧,御瘴疬”。又據《名醫別錄》記載,檳榔“可殺肚蟲,醫腳氣”。據周去非《嶺外代答》載:“辟瘴,下氣,消食。”又據王象之《輿地紀勝》載:“檳榔代茶,所以消瘴。”此外,《廣東新語》也載:“亦珠汗而微滋,真可以洗炎天之煙瘴,除遠道之渴饑,雖有朱櫻、紫梨,皆無以尚之矣。”

　　檳榔的藥用價值也在通過現代技術進行研究和發現,除了與古代醫學相吻合之外,更對檳榔的藥理作用研究逐漸增多。特別是,檳榔堿在殺螺、驅蟲、促胃腸動力作用方面的深入研究將為檳榔的開發提供新的線索。

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　　關于檳榔的驅蟲作用,現代醫學實驗發現,檳榔的水煎醇沉液對肝吸蟲有明顯的體外抑蟲作用。檳榔煎劑具有促使小鼠體內血吸蟲肝轉移的作用。體外實驗表明,濃度為30%的檳榔煎劑,可使犬短小絳蟲強直乃至死亡。

　　此外,檳榔最為人熟知的是其提神功效,研究表明,嚼食檳榔能使人耳部和前額溫度分別上升2℃和0.5℃,在交感神經和副交感神經共同作用下導致皮膚溫度發生變化,進而輔助提高人的專注力和反應力。也正是因為適量嚼食檳榔可以提神醒腦,給人帶來興奮和舒暢的享受,同時增加腸蠕動,使消化液分泌旺盛,增加食欲等。

　　需要說明的是,“此檳榔非彼檳榔”。藥用檳榔與湖南的食用檳榔并不相同,根據《中國藥典》,藥用檳榔是檳榔的干燥成熟種子。而常見的湖南檳榔指的是經過加工的檳榔果的果殼部分。檳榔在中國的歷史長河中早已為食、為藥千余年,并被廣泛應用于醫藥養生領域,一顆小小的檳榔作為“四大南藥”之首流傳至今,離不開中華文明。檳榔的一物多用,也象征著中華民族和湖南人民的勤勞和智慧。

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