從牛蛙品類餐飲店的崛起速度來看,牛蛙的市場需求已經(jīng)得到一個(gè)很大程度的改善,在未來的十幾年里,養(yǎng)殖牛蛙必將成為農(nóng)民賺錢的好項(xiàng)目。
牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資潛力如何?我國是蛙類消費(fèi)的大國,市場潛力很大。在國際上,許多國家都嗜食牛蛙,但能生產(chǎn)和出口的國家很少,這就為我國牛蛙大量出口提供了國際市場。因此,牛蛙養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)既有技術(shù)積累又有養(yǎng)殖基地,既有市場需求又有良好效益的特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景廣闊。在未來的十幾年里,養(yǎng)殖牛蛙必將成為農(nóng)民賺錢的好項(xiàng)目。
首先就是牛蛙的適應(yīng)性確實(shí)很強(qiáng),在很多地方都能養(yǎng)殖,比如農(nóng)村,城市,大山都可以,養(yǎng)殖的設(shè)備也很簡單只要有水池,池中或池周有三分之一至二分之一的陸地,池上具網(wǎng)蓋或池周具簡陋的圍墻便可。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示
養(yǎng)殖牛蛙一畝投資成本
最重要的就是牛蛙現(xiàn)在有市場,根據(jù)目前市場行情來看,牛蛙的市場價(jià)格還是比較平穩(wěn)的,市場上的牛蛙零售價(jià)在15-30元/斤,我國本來就是是蛙類消費(fèi)的大國,市場潛力很大。在國際上,許多國家都有在吃牛蛙,但能生產(chǎn)和出口的國家很少,這就為我國牛蛙大量出口提供了國際市場,因此養(yǎng)殖牛蛙在目前階段還是可行的。
牛蛙是我們常見的食用蛙之一,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,還具有一定的藥用價(jià)值,在市場上的需求非常高,人工養(yǎng)殖的農(nóng)戶也比較多,那么養(yǎng)殖牛蛙一畝利潤多少?
(1)場地費(fèi)用:牛蛙是一種喜歡安靜、溫暖以及潮濕環(huán)境的動(dòng)物,養(yǎng)殖戶要選擇平坦開闊的場所進(jìn)行養(yǎng)殖。一般來說,這樣一畝場地的租金約為1000元/畝左右。另外,再加上修建池子和生態(tài)林建設(shè)的費(fèi)用,大約為3000元左右。
(2)種蛙費(fèi)用:一畝地的面積一般可以引進(jìn)500只種蛙左右,再加上一些牛蛙苗,費(fèi)用一畝需要約4000元左右。
(3)飼料費(fèi)用:牛蛙主要以動(dòng)物性飼料為主。蝌蚪時(shí)期,主要以蛋黃、血粉、豆?jié){、麩皮為食,幼蛙以及成蛙時(shí)期,以蚯蚓等為食。牛蛙的食量較大,所以飼料的消耗也大,其成本約為8000元左右。
(4)其它費(fèi)用:其他費(fèi)用主要包括水電費(fèi)、人工費(fèi)、維修費(fèi)、病害預(yù)防費(fèi)、藥品費(fèi)等,約為3500元左右。綜上,以一畝地來計(jì)算的話,養(yǎng)殖牛蛙要投資18000-20000元左右。
養(yǎng)殖牛蛙一畝利潤?一般來說,一畝地可以產(chǎn)牛蛙2500斤-3000斤左右,養(yǎng)殖牛蛙一畝投資的成本是18000元左右,產(chǎn)出2500斤牛蛙,按目前市場批發(fā)價(jià)13-15元一斤計(jì)算,可以銷售37000元左右,每畝利潤為18000-20000元左右。
牛蛙品類餐飲將推動(dòng)牛蛙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展
隨著十年前,蛙來噠的成立并將牛蛙這種單一的食材制作成不同口味的美食,發(fā)展到目前,吃蛙已經(jīng)成為很常見的事情。一陣吃蛙熱潮,將牛蛙養(yǎng)殖業(yè)推進(jìn)向了規(guī)模化養(yǎng)殖的高速發(fā)展。蛙來噠目前已經(jīng)基本涵蓋一二線城市,立足區(qū)域逐步發(fā)展,以區(qū)域性形成規(guī)模再向其他區(qū)域滲透。目前,蛙來噠已經(jīng)建立了完善的供應(yīng)鏈體系,在全國建立了多個(gè)配送倉,比如湖南湖北地區(qū),建立長沙配送倉,廣東地區(qū)則建立深圳配送倉等等。
目前在廣東省、浙江省、福建省等沿海地區(qū)都分布著大小不同規(guī)模的牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。以廣東和福建兩省的產(chǎn)值來說所占比值比較大。牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)前的新型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一種經(jīng)濟(jì)類養(yǎng)殖業(yè)。由于牛蛙的生長屬性,它的繁殖率相當(dāng)快,容易養(yǎng)成,生長速度非常的快,適應(yīng)性強(qiáng),因此越來越多的人加入到牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)中。
牛蛙目前在消費(fèi)者心中的接受度越來越高,但是牛蛙的銷售渠道主要還是以餐飲店為主,零售所占的比例很小。因?yàn)榕M茏约禾幚砑庸は鄬﹄u鴨魚肉來說會繁瑣一點(diǎn),對烹飪的廚藝也有一定的要求。所以大部分的人食用牛蛙品類食物都是在餐廳實(shí)現(xiàn)的,如大家所熟知的蛙來噠炭烤牛蛙,主打牛蛙品類的行業(yè)領(lǐng)軍代表,每天的牛蛙的銷量都是相當(dāng)可觀的。現(xiàn)在人們已經(jīng)意識到了牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值,在消費(fèi)者心中的認(rèn)可和認(rèn)知程度也都慢慢的提升。
從牛蛙品類餐飲店的崛起速度來看,牛蛙的市場需求已經(jīng)得到一個(gè)很大程度的改善,牛蛙養(yǎng)殖業(yè)也是未來十分有前景的項(xiàng)目。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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