茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。
茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
隨著我國線上電商產業(yè)快速增長，我國茶葉線上趨勢發(fā)展較快。根據(jù)數(shù)據(jù)，我國茶葉線上市場規(guī)模快速增長，到2020年已達到265億元，同時隨著市場線上趨勢持續(xù)推進，滲透率持續(xù)提高，2020年我國茶葉線上滲透率達10.09%。隨著茶葉零售產業(yè)持續(xù)增長，個人需求持續(xù)增長，線上滲透有望持續(xù)增長。
據(jù)中研普華產業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國茶葉市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告》統(tǒng)計分析顯示：
國內目前的茶葉銷售仍以大型集中的綜合性批發(fā)市場為主：國內有大型綜合性專業(yè)批發(fā)市場五十多家，幾乎所有的省會城市都有專業(yè)的批發(fā)市場。但是，隨著通訊業(yè)和交通運輸?shù)陌l(fā)展，讓大家的交流溝通變得跟迅捷，茶葉的銷售方式也有了不同的發(fā)展變化。其中最明顯的是有一部分茶葉從業(yè)人員開始借助現(xiàn)代物流體系和互聯(lián)網來做茶的文化普及和銷售，借助電子商務平臺，利用微博直播、抖音、快手、視頻號等現(xiàn)代自媒體。結合電商平臺淘寶、天貓、京東、拼多多等電商平臺來銷售茶葉。
據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉相關企業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量逐年遞增，到2019年達到31.05萬家，較上年增加8.39家，同比增長37.03%;2020年中國新注冊茶葉相關企業(yè)有32.6萬家，同比增長4.99%。
據(jù)悉，目前中國茶葉年產量約300萬噸，占世界50%左右，居全球首位。近年來，中國茶產業(yè)發(fā)展步入快車道，年產量近20年增長超3倍。各界對“中國茶”的關注度不斷提升，2021年含有關鍵詞“茶文化”的信息超200萬條，涉及“茶產業(yè)”的超百萬。其中，福建、云南、廣東、浙江等省份對茶文化的關注量位居前列。報告同時指出，快速發(fā)展的過程中，茶產業(yè)在知識產權保護、品控等方面仍面臨挑戰(zhàn)，未來應進一步加強茶品牌聲譽風險管理，做強公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興。
近年來茶葉的品牌意識開始增強，茶企想要更大的賦能經銷商以及合作伙伴，其實做強品牌的影響力仍然是長久之計，當前，傳統(tǒng)的茶葉市場已經走到比較成熟階段，市場競爭更為激烈，因茶企避免不了對線上市場的開拓。
但對于廣大茶企茶商而言，當下，茶葉線上與線下渠道的沖突主要還是體現(xiàn)在消費者的爭奪與價格的沖突上，所以，除了線上線下的融合發(fā)展，茶企還需要不斷打造新的消費場景以及新的產品、新的消費需求來進行大的突破。
茶行業(yè)是一個傳統(tǒng)的朝陽行業(yè)，有數(shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉市場規(guī)模達2626.6億元，增長率為9.6%。在全球經濟大環(huán)境不樂觀的情況下，中國茶葉市場規(guī)模持續(xù)攀升的趨勢沒有改變。此外，短視頻、直播等新營銷模式的發(fā)展，也在一定程度上推動茶葉經營的數(shù)字化、線上化，預計2021年茶葉線上市場規(guī)模將會增長至298.4億元。
未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國茶葉市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告》。
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2022-2027年中國茶葉市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告
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