低度酒行業現狀與市場發展前景分析

• 2022年1月30日 zengyan來源：互聯網 1048 67
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低度酒行業現狀，低度酒行業前景如何?數據顯示，年輕化是酒水市場重要發展方向。從消費人數和人均消費水平來看，90后和95后皆呈增長趨勢，年輕人正逐漸成為市場消費主力軍。值得注意的是，絕大多數Z世代在酒水選擇上更傾向于低度酒。

低度酒行業現狀與市場發展前景分析

低度酒行業現狀，低度酒行業前景如何?數據顯示，年輕化是酒水市場重要發展方向。從消費人數和人均消費水平來看，90后和95后皆呈增長趨勢，年輕人正逐漸成為市場消費主力軍。值得注意的是，絕大多數Z世代在酒水選擇上更傾向于低度酒。

據媒體報道，白酒每年銷售額約為6000億元，據全球烈酒銷售額22%的比例，僅次于占比為24%的威士忌。外國消費者對白酒的認知仍然有限，白酒海外市場還未突破華人消費圈。

不甘于內卷的低度酒品牌們，同樣將視線投向海外市場。“高度白酒出海遇到問題，并不意味著低度酒也會遭遇類似情況。”楊飛正計劃打造海外營銷團隊，在他看來，果酒不存在“清、濃、醬”分類，不會造成認知問題，而微甜的口感也適合所有年輕人口味，“海外年輕人同樣享受微醺的放縱，說不準低度酒更適合出海呢。”

此前1月10日，工信部一紙《關于加快現代輕工產業體系建設的指導意見(征求意見稿)》引發白酒圈熱議。其中“針對年輕消費群體、國外消費群體，發展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產品”的消息，讓業內多個主打低度酒的品牌徹底活躍起來。

國家統計局數據顯示，2021年的白酒產量較2016年的峰值足足下降了47.3%，5年幾乎腰斬。一批酒業新品牌在傳統酒業領域無法與名酒展開競爭。要想存活下去，必須另辟蹊徑。在全新的低度酒市場，所有人都處于同一起跑線。

年輕人更傾向于低度酒。畢竟便宜的高度數白酒不好喝，而貴的喝起來又心疼。受這一趨勢的影響，低度酒市場或在未來得以爆發。而為了拉攏這些年輕的消費者，越來越多的傳統酒廠自然開始將發展方向往低度酒市場轉移。

不少人覺得把白酒降低度數就是低度酒，這是不對的。一些低度酒牌子把重點放到了營銷包裝上，靠網紅廣告出位，忽視了對低度酒的品質把控。

在工信部指導意見出臺前，已有不少企業涉足低度白酒領域。此前傳統白酒領域被眾多知名品牌牢牢把控，新生品牌很難打破壁壘。不得已之下，新玩家只能另辟蹊徑更換賽道，希望借低度白酒實現彎道超車。

針對年輕用戶不喜歡高度數白酒的特質，江小白將度數調整為更利口悅己的低度數白酒，江小白的嘗試讓市場眾多新生品牌似乎看到了突破的方向。

一時間，市場上涌現出多個低度白酒品牌。這些新玩家紛紛在營銷推廣各出奇招，不但在瓶身設計上和傳統白酒“劃清界限”，摒棄傳統白酒“紅黃金”配色，選擇更為炫酷的包裝設計，還主動跨界和潮牌、動漫等IP打造聯名款，希望以此贏得年輕市場的認可。

多位消費者在接受采訪時同樣認可類似觀點。貝殼財經記者了解到，目前低度白酒的消費人群仍是以喜歡喝傳統白酒的用戶居多。此類用戶在習慣高度數白酒后，對低度酒的口感并不太待見。

不少品牌為了迅速搶占市場，通常將資金砸向營銷，而忽略了酒水品質。低劣的口感導致消費者形成“低度酒難喝”的認知。

低度酒受到市場歡迎，除了口感更討好年輕人外，和當前流行的“微醺”文化也息息相關。

低度酒主要分為低度化白酒和度數較低的甜酒產品兩類。在看到不少同行進軍低度白酒市場卻紛紛折戟后，更多的新生品牌轉而將視線盯住了后者。

年輕女性的追捧意味著眾多在傳統白酒市場難以獲得固定用戶的品牌，或許能借助低度酒成功切入女性市場。

巨大潛力不僅吸引著無數新玩家踴躍入場，更引來資本的關注，根據公開報道，2020年低度酒賽道共涌現出14個新品牌，融資21起，單輪融資額從千萬到過億元不等。企查查數據顯示，2021年前十月里，已經有8個低度酒品牌獲得了融資。

據中國低度酒行業分析研究顯示，預計2021年后，中國低度酒市場將進入高速增長期，低度酒市場規模預計在2025年將達到742.6億元，2021-2025年年復合增長率可達到30%。

預測中國低度酒市場到2035年或將超過2500億元，年復合增長率近35%。

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