2022年植物蛋白飲品行業現狀及發展前景分析

• 2022年3月18日 haochenchong來源：互聯網 1351 89
• 繁體

隨著年輕一代對飲品的消費觀念逐漸由“好喝”到“喝好”的轉變，近年來我國植物蛋白飲品需求旺盛，行業也迅速崛起，而植物蛋白飲品的市場格局也從過去的豆奶一枝獨秀漸漸轉變成百花齊放，市面上出現了核桃乳、椰子汁、杏仁露等新品種。

2022年植物蛋白飲品行業現狀及發展前景分析

隨著年輕一代對飲品的消費觀念逐漸由“好喝”到“喝好”的轉變，近年來我國植物蛋白飲品需求旺盛，行業也迅速崛起，而植物蛋白飲品的市場格局也從過去的豆奶一枝獨秀漸漸轉變成百花齊放，市面上出現了核桃乳、椰子汁、杏仁露等新品種。

資料表明，中國植物蛋白飲料市場規模不斷擴大，到2019年達1188億元，同比增長6.1%，同期歐美國家植物蛋白飲料近年增速超50%。天貓《2020植物蛋白飲料創新趨勢》公開報告顯示：2020年我國植物蛋白飲料市場增速高達800%，購買人數上升900%。

2021年1月發布的《2020植物蛋白飲料創新趨勢》顯示，2020年植物蛋白飲料市場高速發展，增速高達800%，購買人數上升900%，銷量增速遠超其他飲料品類，在飲料市場中成長貢獻15.5%，排名第三。

企查查數據顯示，近年來我國植物蛋白飲料賽道共計發生融資49起，總金額超過19.66億元。從時間上來看，2020年和2021年8月底，植物蛋白飲料賽道獲得的融資數量較為集中，分別有16起和15起。從項目上來看，原創燕麥飲料品牌OATLY獲得的融資金額最高，達13.23億元，植物成分人造肉研發生產商Starfield星期零以及植物蛋白飲料生產商熊貓乳品獲得的融資金額排名靠前，分別有1.76億元和1.70億元。從城市上來看，北京和上海對植物蛋白飲料賽道最為青睞，分別發生融資10起和9起。

統計得出截止至2021年4月，全國共有9521家經營范圍包含植物蛋白飲料生產制造的企業(不包含外資);2021年我國植物蛋白飲料行業市場規模約1234億元，實現逆勢增長。

2021年以來，植物蛋白飲料種類、品牌不斷增加，連喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡也都在自己的飲品菜單上增加了豆奶、燕麥奶飲品等。此外，植物蛋白飲料賽道還出現了伊利、蒙牛等巨頭的身影。伊利推出了植選植物奶，蒙牛推出了植樸磨坊豆奶等。

在老齡化、三胎放開、戶籍制度改革背景下，飲料行業未來消費升級的方向是營養和健康，從“好喝”向“喝好”轉變。隨著可支配收入的不斷提升，人們對生活品質的追求不斷提高，體現在飲食方面，除了注重美味的體驗，將更重視飲食所帶來的營養健康功效。

想要了解關于植物蛋白飲品行業具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國植物蛋白飲品行業發展趨勢及投資風險研究報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國植物蛋白飲品行業發展趨勢及投資風險研究報告

  植物蛋白飲品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析植物蛋白飲品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘植物蛋白飲品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡