月餅市場銷售現狀及企業發展情況分析

• 2022年3月21日 ZhouXun來源：互聯網 686 40
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近九成消費者認為，中秋和月餅蘊含著家國團圓的寓意，這股消費情懷成為“月餅經濟”生命力的源泉。2021年中國月餅銷售規模達218.1億元。隨著中國經濟持續發展，以及各月餅品牌為適應多樣化市場需求的創新，未來中國月餅市場前景廣闊

月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。

根據中研普華產業研究院發布的《2020-2025年月餅市場現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

月餅市場銷售現狀及企業發展情況分析

數據顯示，2019年中國月餅銷售達13.8億個，銷售額規模197億元，近年月餅銷售額規模均呈現上升趨勢。隨著國民對傳統節日重視程度加深，中秋節月餅銷售規模呈現穩步上升的趨勢;目前各品牌也積極發掘新口味或新包裝月餅，創意營銷方案，為消費者月餅消費提供更多選擇，推動月餅消費市場積極發展。

2019年月餅市場出現了跟以往不同的新場面，商家除卻傳統的包裝方式之外，還使用大IP與傳統節日相結合，成功獲取了新一代消費群體的青睞，讓中國的傳統節日更具時代氣息和國際化趨勢。同時，時尚包裝引起了禮物經濟的興起，滿足一部分消費者用以表達情意的愿望。在口味方面，為滿足消費者的獵奇心理，商家推出了一系列創意十足的口味月餅，追求高端品質的商家甚至推出了鮑魚和燕窩月餅，以滿足消費者的健康和保健需求。

2019年71.6%的用戶選擇在線下門店購買月餅，僅17.0%的用戶進行線上消費。月餅作為零售食品，各大商家線下活動更加吸引消費者主動參與，各大商場舉辦的中秋活動和商品優惠更是直觀激起消費者極大的消費欲望，線下購買仍是消費者的主流選擇;隨著電商渠道的擴大，線上消費的比例也越來越大。

在文化自信的背景下，近九成消費者認為，中秋和月餅蘊含著家國團圓的寓意，這股消費情懷成為“月餅經濟”生命力的源泉。2021年中國月餅銷售規模達218.1億元。隨著中國經濟持續發展，以及各月餅品牌為適應多樣化市場需求的創新，未來中國月餅市場前景廣闊，行業總體規模將保持上升態勢。

同時，今年生產月餅的企業數量也在大幅增長，目前，全國月餅相關的和存續企業共計2.4萬家，主要集中在廣東、河南、廣西等地。其中，廣東月餅相關企業數量最多，達3035家，河南、廣西均以2300家左右排名二三位，山東、山西、內蒙古、安徽、陜西、湖南月餅相關企業數量超1000家。

報告對全球的月餅行業發展態勢作了詳細分析，并對月餅行業進行了趨向研判，是月餅生產、經營企業，服務、投資機構等單位準確了解目前月餅行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

更多行業調研分析，可點擊查閱中研普華研究報告《2020-2025年月餅市場現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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