2022蔬菜行業現狀與市場發展前景趨勢分析

• 2022年3月29日 zengyan來源：互聯網 1235 80
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蔬菜行業現狀，蔬菜行業前景如何?據農業農村部監測，2022年第11周(3月14日—3月20日，下同)“農產品批發價格200指數”為133.16(以2015年為100)。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.7元，環比跌0.2%，同比高10.9%。分品種看，15種蔬菜價格下跌，13種上漲。

2022蔬菜行業現狀與市場發展前景趨勢分析

蔬菜行業現狀，蔬菜行業前景如何?據農業農村部監測，2022年第11周(3月14日—3月20日，下同)“農產品批發價格200指數”為133.16(以2015年為100)，比前一周升1.41個點，比上年同期高5.37個點;“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為136.01(以2015年為100)，比前一周升1.52個點，比上年同期高4.75個點。蔬菜均價略有下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.7元，環比跌0.2%，同比高10.9%。分品種看，15種蔬菜價格下跌，13種上漲。其中，菜花和萵筍價格跌幅較大，環比分別跌15.7%和13.5%，菠菜和西紅柿環比分別跌10.6%和10.3%，其余品種跌幅在10%以內;冬瓜、大白菜和洋白菜環比分別漲19.6%、17.3%和10%，其余品種漲幅在10%以內。

據內蒙古自治全區各盟市價格監測機構上報的監測數據顯示，3月15日至3月25日，內蒙古自治區豬肉、羊肉、雞肉價格下降,牛肉、雞蛋、豆腐、蔬菜類價格上漲，食用油、水產品價格穩中有升，成品糧價格穩中略有升降，牛奶價格持平。

3月25日，全區蔬菜綜合平均零售價格為4.64元/500克，環比上漲4.74%。本旬監測的15種蔬菜品種價格12漲2降1平，漲幅前五位的品種分別為大白菜、青椒、尖椒、豆角、蘿卜，分別上漲17.56%、15.94%、9.14%、8.64%、6.84%。與去年同期相比，15個蔬菜品種綜合平均價格上漲32.95%。

春節后，全區蔬菜價格進入規律性下行軌道，但由于區內及國內疫情多點散發，各地保供穩價壓力逐漸加大，想方設法增加當地蔬菜供應量，導致產地價格下行緩慢，儲備品種提前釋放。2月15日我區部分地區先后出現新冠本土病例以來，全區重要民生商品供應總體充足，價格平穩，市場有序，蔬菜價格也總體波動下行，但逐步拉大與去年同期的價格水平(目前同比漲幅30%以上)。隨著季節變更及疫情影響逐步消退，我區蔬菜價格將逐步恢復常態，但由于農資、運輸等生產流通成本上升，蔬菜價格水平仍將高于去年同期。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年蔬菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》統計分析顯示：

“我國蔬菜供應充足，價格正轉入季節性回落。”農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶說。

隨著氣溫回升，一般每年3月份菜價開始進入季節性回落期。而今年受油料、農資價格上漲和不利天氣影響，蔬菜價格較往年同期跌幅明顯收窄。

據張晶預測，后期我國蔬菜價格將繼續下行。從供給看，3月份全國蔬菜批發市場蔬菜上市量同比增加4.2%。從天氣看，3月中下旬影響我國冷空氣勢力整體不強，中東部地區降水增多，全國大部氣溫顯著偏高，比較有利于春季蔬菜生產。隨著氣溫回升，北方設施蔬菜上市量將進一步增大，南方大棚喜溫蔬菜進入生長旺季，全國蔬菜整體供應量將繼續增加。預計4月份以后，大部分品種價格將進入季節性回落區間。

蔬菜供應充足，水果供給同樣有保障。“我國水果種植面積大，市場供應較為充足。”中國農業科學院農業信息研究所研究員趙俊曄說。

3月25日，新發地市場蔬菜加權平均價是4.44元/公斤，比上上周(3月18日)的4.33元/公斤上漲2.54%;比去年同期的2.82元/公斤上漲57.45%。周環比小幅上漲;年同比上漲。上上周末，價格同比上漲56.32%，上周末同比漲幅略有放大。

近期，蔬菜供應的不確定性增加，也使得蔬菜的整體價格走勢帶有比較明顯的不確定性。其實，在上周末之前，蔬菜的價格總體上是略低于上上周的，只是到了周末，價格出現比較明顯的反彈。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年蔬菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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