紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅等。
紅茶一直深受國人喜愛,要說能和中國人愛喝茶比一比的那就只有英國人了。當前國外國內對紅茶需求都在增長。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅等。
我國紅茶主產區主要包括福建、云南、安徽和四川等地,近年來,國內茶葉市場對紅茶的需求量持續增長,促進了各產茶省紅茶生產積極性,據統計,2019年中國紅茶產量約為25.8萬噸。當前我國紅茶產業的生產模式主要包括:農戶分散生產模式、國有茶園生產模式和產業化經營生產模式,其中農戶分散生產模式仍占主導地位。
紅茶成本構成復雜,包含種植成本、加工成本與流通成本3部分,且不同地區、不同企業與不同生產模式的成本均不相同。由農產品成本收益年鑒可知,人工成本是種植成本中最主要的成本構成,以全國平均水平計算,約占種植環節成本的71.3%。
近年來,隨著人們對紅茶文化的關注,眾多紅茶制造廠商開始關注紅茶的市場發展。一些世界著名紅茶生產項目引入中國中部,并得到大規模的發展擴張。目前,中國已經是全球茶葉面積最大的國家,但真正意義上出口的茶葉遠比不上紅茶出口大國印度、斯里蘭卡。
當今我國經濟進一步發展,勞動力成本將不斷提高,勞動力資源成為我國茶業發展的制約因子,因此紅茶產業發展需要從勞動密集型向資本、技術密集型方向轉變。
隨著國際經濟一體化的步伐加快,企業競爭日趨激烈,企業要在激烈的國際競爭中求得生存與發展,資本擴張無疑十分必要。在快速的資本積聚中,企業兼并重組是一條可選擇的道路。在國際化的紅茶企業兼并重組趨勢下,如何借企業兼并重組的東風,打造我國企業的紅茶顯得尤為重要。企業兼并重組對我國企業明晰產權,完善企業的治理結構及建立現代企業制度也意義重大。
隨著我國紅茶產業化經營水平與市場信息化水平提升,品牌專賣授權、電子商務與休閑茶園等新型渠道逐漸成為紅茶銷售的重要模式,茶企也將越來越重視產品的品牌宣傳。
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2022-2026年中國紅茶市場深度調查研究報告
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