受疫情的影響,2020年全年營業收入為235.18億美元,同比下降11.28%,凈利9.28億美元同比減少74.21%。目前,星巴克除了加快開店數量外,也在進行數字化轉型。
在世界各地,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。
咖啡不同產品形態下價格差異大,總體隨速溶-罐裝-現磨遞增。根據產品形態的不同,咖啡產品大致可以分為速溶咖啡、罐裝咖啡、現磨咖啡三大品類,而每個大類又可以繼續細分成更多小類,不同類別的產品價格差別很大。即使同為速溶咖啡,雀巢1+2和三頓半速溶咖啡的單價相差8倍,而一杯星巴克臻選咖啡的價格是雀巢1+2速溶咖啡價格的46倍。
近年來伴隨居民可支配收入的增加和消費結構的升級,中國的咖啡消費量呈現出逐年遞增的態勢。據美國農業部(USDA)于2020年6月底發布的《全球咖啡行業發展趨勢》,據統計數據顯示,2019/2020咖啡年度中國咖啡消費量為325萬包,約19.50萬噸(人均15杯/年),同比增加4.8%。
目前,中國咖啡消費市場規模約1000億元左右,其中速溶咖啡占72%,現磨咖啡占18%,即飲咖啡占10%。與美日等發達國家相比,中國咖啡消費仍處于初期階段。據美國農業部(USDA)統計,2019/2020咖啡年度中國咖啡消費量19.50萬噸,通過計算,一噸為2204.62磅,一磅咖啡豆可制作約40杯咖啡,2019年我國14億人口,計算出目前我國人均咖啡消費量為12.3杯/年。
中國互聯網咖啡品牌興起,出現以零點咖啡吧為代表的自助咖啡機模式,以及以連咖啡、瑞幸咖啡為代表的外賣模式。
受疫情的影響,2020年全年營業收入為235.18億美元,同比下降11.28%,凈利9.28億美元同比減少74.21%。目前,星巴克除了加快開店數量外,也在進行數字化轉型。
我國咖啡行業進入高速發展期,并逐漸形成了現在以星巴克、瑞幸兩大巨頭爭霸的局面。
在即飲咖啡領域,雀巢憑借出色的咖啡體系在國內一家獨大,占據超過四成的市場,處于領先地位。星巴克憑借品牌在中國的影響力和知名度,不斷擴大市場,2020年擁有了5.3%的市場份額,成功擠進市場前三。
伴隨近年來居民可支配收入的提升以及消費結構的升級,初步估計未來短時間內我國咖啡行業的市場規模將保持10%以上的平均復合增速,無論是速溶咖啡亦或是線下咖啡門店都會迎來高速增長,預計2026年中國咖啡消費量將達到512萬包。
另外居民消費升級趨勢顯現,原以“方便”、“平價”著稱的速溶咖啡市場增長趨緩。而在90后、00后逐漸成為快消品消費主體的進程中,國內速溶咖啡市場上涌現了一批“精品速溶”咖啡品牌,靠著“精品”賣點,以便攜小包裝成功殺入速溶咖啡的賽道,在精品和便攜之間實現了差異化競爭,最終獲得了資本和市場的追捧。
在90后、00后逐漸成為快消品消費主體的進程中,國內速溶咖啡市場上涌現了一批“精品速溶”咖啡品牌,靠著“精品”賣點,以便攜小包裝成功殺入速溶咖啡的賽道,在精品和便攜之間實現了差異化競爭,最終獲得了市場追捧。速溶咖啡的競爭趨勢也由“平均速溶”逐步轉變為“精品速溶”。了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年速溶咖啡市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
本報告對中國速溶咖啡行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為速溶咖啡企業在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2022-2027年速溶咖啡市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
速溶咖啡,是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,而且在儲運過程中占用的空間和體積更小,更耐儲存。速溶咖啡研究報告對行業研究的內容和...
查看詳情
2021年全國便利店銷售額3492億元,便利店行業整體發展向好。從門店規??矗?021年中國便利店門店規模達到25.3萬家。易...
國家統計局發布的數據顯示,截至2021年底,中國靈活就業人員已經達到2億。靈活就業人員可自行繳納社保。個人繳納職工q...
控制閥是流體輸送系統中的控制部件,具有截止、調節、導流、防止逆流、穩壓、分流或溢流泄壓等功能??刂崎y在實現工業...
智能手表行業前景如何?智能手表功能多樣,消費者認可度持續提升。智能手表是具有信息處理能力,符合手表基本技術要求2...
近日,浙江慈悅健康管理有限公司寧波分公司因生產經營中非法添加藥品,被罰款3萬元。據悉,當事人為一家月子會所,寧3...
10月28日,中國中免的重要項目cdf海口國際免稅城將正式迎來開業。公開資料顯示,該項目是世界上最大單體免稅店,將云8...