碳酸飲料行業市場分析 碳酸飲料行業市場如何

• 2022年9月24日 ChenZeFang來源：互聯網 841 51
• 繁體

近年來在隨著人們健康消費意識的升級下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域，這使人們更加青睞果汁和茶品類健康飲品。

近年來在隨著人們健康消費意識的升級下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域，這使人們更加青睞果汁和茶品類健康飲品。

碳酸飲料的發展歷程分為三個階段，第一個階段為1807年美國退出果汁碳酸飲料，1886年和1898年，世界上第一瓶可口可樂和百事可樂出現;第二個階段為1927年和1978年，碳酸飲料進入中國市場，第三個階段為1980年至今隨著飲料行業更多的健康飲品出現，碳酸飲料市場出現萎縮，銷量下滑。

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因、人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。碳酸飲料上游行業為水處理系統、糖漿調配、設備層等;中游行業為碳酸飲料的零售、批發、餐飲店鋪、電子商務、食品服務、貿易商、超市等;下游主要是購買碳酸飲料的消費者，碳酸飲料深受年輕消費學者的喜愛，在眾多餐飲企業中也提供了碳酸飲料。

碳酸飲料由大量的食品添加劑構成，有果汁型、可樂型、低熱量型、果味型等。我國碳酸飲料工業起步較晚，自上世紀初隨著帝國主義對我國的經濟侵略，汽水設備和生產技術才進入我國。1927年可口可樂公司在上海及天津設廠生產，打開了中國碳酸飲料的市場;隨后百事可樂加入競爭。目前我國碳酸飲料市場仍然是可口可樂和百事可樂的天下。

中國消費者購買碳酸飲料的頻次主要為，每周1-2次占比54.5%、每周3-4次占比24.4%;中國消費者平均每月購買碳酸飲料的金額為50-100元，占比46.4%、50元以下占比36.5%。相較于包裝飲用水，中國消費者對于碳酸飲料的購買頻次和金額都比較低。

欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布《2022-2027年碳酸飲料行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

根據數據顯示，中國碳酸飲料處于平穩發展的態勢，自2019-2021年，中國碳酸飲料小幅度上升，2021年中國碳酸飲料產量為2337.26，同比2020年上漲18.57%。隨著中國人均可支配收入的增長，碳酸飲料已經積累了一定的用戶，養成了消費習慣。根據數據顯示，中國碳酸飲料進口量逐年上漲，說明中國國內需求量正在上漲，2021年中國碳酸飲料進口量為3086.2萬升，同比2020年上漲49.16%，2022年1-7月進口量為2637.1萬升，同比2021年同期上漲58.88%。

目前我國碳酸飲料類(汽水)生產地區分布不均衡，主要集中在華東、華南、華中地區。數據顯示，2021年我國華東地區碳酸飲料類(汽水)產量為640.47萬噸，占比27.4%，是第一大生產地區;其次為華南、華中地區，產量分別為532.49萬噸、313.85萬噸，占比分別為22.78%、13.43%。從各省市來看，2021年廣東、上海、北京、湖南、河南、山東、福建、浙江、江蘇、湖北是我國碳酸飲料類(汽水)產量前十省市。其中廣東省是我國碳酸飲料類(汽水)產量第一大省市，產量為469.6萬噸。

中國碳酸飲料市場中可口可樂和百事可樂占據大部分份額，2019年中國碳酸飲料市場中可口可樂和百事可樂占據92.2%的份額，其中市場中常見的可口可樂、百事可樂、雪碧、美年達都屬于這兩個公司，近幾年中國碳酸飲料市場中元氣森林氣泡水依靠自身的無糖特性，在市場上中占據一定的市場份額。

隨著社會的發展和人民生活水平的提高，健康已成為人們食品消費關注的重要因素。如過量使用糖會引起肥胖和糖尿病等健康問題，經濟發展水平較高地區的消費者已逐漸減少糖的攝入量。現階段中國無糖飲料市場規模正在快速上升因此，碳酸飲料也應該將無糖，少糖和自身口味相結合，使消費者在消費飲用碳酸飲料的同時無負擔。

從消費者市場分析，碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲，而這部分年輕人追求時尚、潮流，而對營養、健康的訴求則相對會少些，因此，這部分消費群體并不會出現大面積的流。由此說明碳酸飲料消費市場仍然有著較大的市場。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布《2022-2027年碳酸飲料行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年碳酸飲料行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告

  隨著國際經濟一體化的步伐加快，企業競爭日趨激烈，企業要在激烈的國際競爭中求得生存與發展，資本擴張無疑十分必要。在快速的資本積聚中，企業兼并重組是一條可選擇的道路。在國際化的企業兼并...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡