近兩年,咖啡行業的興起及新式茶飲的火熱決定了兩類飲品消費群體年齡結構均以“90后”為主。但是,隨著年輕群體逐步從“校園”步入“職場”,喝咖啡逐步會成為一種辦公提神的習慣及生活方式,消費頻次逐步增加。
2022上半年新茶飲消費、投資熱度呈現轉向精品咖啡的發展趨勢。
從消費場景看,消費者需要借助咖啡幫助提神醒腦,以維持大腦及身體的正常工作狀態,因此辦公室場景為咖啡消費的第一大場景,消費場景具備“高頻”特征。而奶茶消費中包含許多非理性因素,更偏向感性因素,休閑屬性更為突出,消費場景也多聚焦于休閑娛樂場景,隨機性也更強。
有市場人士認為,正值風口的咖啡,或將逐漸蓋過奶茶光芒。近兩年,咖啡行業的興起及新式茶飲的火熱決定了兩類飲品消費群體年齡結構均以“90后”為主。但是,隨著年輕群體逐步從“校園”步入“職場”,喝咖啡逐步會成為一種辦公提神的習慣及生活方式,消費頻次逐步增加。
來自天眼查的數據顯示,近年來,我國咖啡相關企業年注冊量持續增長,六成以上咖啡相關企業成立于5年內。2021年,新增注冊企業數量近2.6萬家,年度注冊增速為9.49%,咖啡行業投融資事件近30起,整體融資額超過170億元。截至今年8月,2022年新增咖啡相關注冊企業1.9萬家,同比增長26.6%,共發生14起咖啡融資事件,融資額12.35億元。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資預測報告》顯示:
2021年中國咖啡行業市場規模達3817億元,未來預計保持27.2%的增長率,在2022年達4856億元,到2025年,國內咖啡市場規模將超過萬億。
在此背景下,資本扎堆下注,企業瘋狂開店,9月14日,星巴克在其全球投資者交流會上表示,計劃在未來三年內,以平均每9小時開一家新門店的速度,在中國300個城市新增3000家門店,使門店數量達到9000家。截至今年三季度,星巴克共在228個城市運營5761家門店,計劃到今年底開設6000家門店,除了計劃擴張門店的同時,星巴克還計劃要在三年內實現凈收入翻倍,營業利潤達到當前四倍。
進入中國市場已經20多年的星巴克加速開店的同時,中國咖啡市場已經產生翻天覆地的變化,去年年底瑞幸咖啡門店數量趕超星巴克,成為國內連鎖咖啡門店最多的品牌,截至今年二季度末,瑞幸門店總數量已經達到7195家。
除了星巴克、瑞幸兩家開店“狂魔”外,加拿大連鎖咖啡品牌Tims中國在今年7月26日宣布與中石化易捷旗下易捷咖啡達成戰略合作,未來將在部分易捷咖啡門店開設小型Tims咖啡店,同時雙方將共同開發聯名即飲咖啡,并在全國易捷便利店內銷售。
《2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資預測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析,重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資預測報告
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