葵花籽油行業深度調研 中國葵花籽油行業發展趨勢分析報告

• 2022年10月12日 FangManTao來源：百度 687 40
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葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油產量穩定在1000萬～1200萬噸之間，葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一。

中國葵花籽油行業現狀

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級營養油。它顏色金黃、澄清透明，具有芳香氣味。

葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油產量穩定在1000萬～1200萬噸之間，葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國葵花籽油行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析

葵花籽油凝固點低，易被吸收。葵花籽油中還含有比較多的維生素A和胡蘿卜素，有治療夜盲癥，預防癌癥、降低血清膽固醇的濃度的作用。

2020年全球葵花籽油產量為19.42百萬噸，同比下降9.7%;全球葵花籽油消費量為19.11百萬噸，同比下降2.8%。2020年中國葵花籽油產量為89.2萬噸，同比增長11.6%。2020年中國葵花籽油消費量為2197千噸，同比下降9.1%。

據中國海關數據顯示，2020年中國葵花籽進口金額為7966萬美元，同比下降73.7%;中國葵花籽出口金額為64837萬美元，同比增長35%。2020年中國葵花籽出口數量為508001噸，同比下降18.2%;中國葵花籽進口數量為180504噸，同比增長63.9%。出口數量遠遠大于進口數量。

國際上許多國家和地區都有食用，銷量較高如中國臺灣省、香港特別行政區，一衣帶水的日本以及被稱為亞洲四小龍的韓國。而讓我們欣慰的是我們中國大陸百姓日常中烹飪中對葵花籽油依賴也越來越多，除了味道芳香以外更重要的是健康。葵花籽油在綜上所述國家以及地區中消費比例高達70%

葵花籽油行業發展前景

葵花籽油中還含有較多的維生素B3，對治療神經衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發育和生理調節，對于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。

長期以來，橄欖油、山茶油、葵花籽油由于富含不飽和脂肪酸，被民間認為是三大健康油種，這三大健康油種也可看做是食用油消費升級的品類趨勢。從對營養價值的追求和烹飪口味的平衡來看，葵花籽油成為了食用油領域中消費升級的重要品類方向，這也帶動了多力等葵花籽油品牌近年來的快速增長。

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