龜苓膏行業市場深度分析及發展趨勢分析

• 黃文玉 2022年12月16日 來源：互聯網 608 34
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龜苓膏是一個有著800年歷史的中國傳統藥膳食品，其以龜板、茯苓、金銀花、蒲公英等為主要原料，清涼爽口，滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒，深受兩廣地區人民喜愛。

龜苓膏，滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍。

龜苓膏是一個有著800年歷史的中國傳統藥膳食品，其以龜板、茯苓、金銀花、蒲公英等為主要原料，清涼爽口，滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒，深受兩廣地區人民喜愛。至現代社會，借助日益提升的生產工藝，龜苓膏走上了各大超市的貨架，成為獨樹一幟的“草本零食”，被更多不同地區的消費者所知所愛。然而龜苓膏的發展潛力遠不止如此。

龜苓膏行業市場發展現狀分析

國內休閑食品行業市場大致有7000億元的產值，并以每年10～20%的速度增長，市場容量更是以幾何級的速度翻倍。隨著行業規模的持續擴大，休閑食品行業迎來三大分水嶺。目前傳統休閑食品行業處于擠壓式增長階段，比如薯片、膨化食品等。但是功能化、細分化食品、原生態產品仍然處于擴容式增長和結構性增長階段，如堅果、龜苓膏等，品類創新成為企業的制勝法寶。

基于當下國內休閑食品行業的全新變局，結合消費趨勢的變化，可以發現“健康”一詞已成為中國城市消費者對于休閑食品關注的主要問題。兒童營養、中老年營養品、天然無添加、安全放心、健康休閑食品、低脂低糖低鹽、蛋白質、能量補充成為國內休閑食品主打的賣點。簡單來講，當下消費者對于休閑食品的觀念，已經從生存需求發展到健康需求。為了尋求更好的體驗，不少人逐漸把目光投向了傳統食品，植物類食品更是成為休閑健康食品產業主流，而擁有800年歷史的龜苓膏無疑是其中代表。

龜苓膏行業進入技術門檻低，受利益吸引，兩廣地區相關生產企業數量眾多，其中絕大部分企業規模小，特別是小作坊占據比例較大。這些企業競爭手段以價格戰為主，利潤水平低導致其生產使用的原材料種類與質量被壓縮，龜苓膏產品品質得不到保障，整體市場發展較為混亂。

我國龜苓膏行業中知名度較高的品牌主要有雙錢、致中和、生和堂、宇峰、海天堂、潘高壽、黃振龍等。2020年，受新冠疫情影響，我國居民健康觀念進一步提升，對養生保健食品的消費動力增強，龜苓膏需求增長迅速。此外，受疫情影響，我國居民外出受到限制，直播電商市場蓬勃發展，生和堂等品牌借助直播電商渠道進行銷售，進一步推動龜苓膏銷量上升。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年龜苓膏行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

未來15年，最具潛力產業排行榜中，大健康產業將居前10名之列;在美國，到2030年，與健康相關的產業將為經濟帶來每年10000億美金的收益;人均GDP達到6000美元以上，健康休閑時代將進入這個國家;當下，中國人均GDP已突破6700美元，健康休閑時代已然開啟;而在健康休閑食品時代中，吃健康的、放心的才是消費者所需要滿足的。

從行業角度來講，目前整個龜苓膏行業尚處于導入期。回顧過去大品類的成長路徑，市場往往不造就品牌，而是品牌成就市場，王老吉造就了涼茶，盼盼、達利造就了法式小面包、娃哈哈造就了營養快線。但凡一個品類從導入期到成長期，都需要領軍企業助推發展。

龜苓膏原產于我國廣西梧州地區，創立時間在18世紀中葉，是兩廣地區的傳統藥用食品，因其清熱、潤燥功效，逐步流傳至東南亞地區。在明末清初時期，我國兩廣地區龜苓膏產業已經形成一定規模。新中國成立后，龜苓膏配方經過不斷改良，在我國的銷售區域逐步北上。

廣西梧州雙錢實業有限公司是專業從事龜苓膏、龜苓寶、罐裝食品、即食粥類、方便食品、飲料和固體飲料食品生產和銷售的公司，主要生產經營“雙錢牌”龜苓膏、龜苓寶(飲料)等產品。“雙錢”牌易拉罐裝龜苓膏和塑料碗裝龜苓膏屬全國始創，是“廣西名牌產品”“廣西消費者信得過商品”“國家地理標志保護產品”“廣西著名商標”。

梧州龜苓膏2021年龜苓膏配制技藝入選文化和旅游部第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，2021年雙錢實業被認定該項目的保護單位。

龜苓膏行業企業分布區域分析

在民眾消費能力不斷增強、健康觀念不斷進步的情況下，大健康食品發展風口已來，未來龜苓膏行業發展前景良好。龜苓膏在兩廣地區以外受眾較少，民眾認知度較低，由于產品是以中醫食藥材為原料制得，較多消費者難以接受其口感。未來，龜苓膏行業應在保證產品品質的同時，適當調整配方弱化產品的中藥味道，生產更適合大眾消費者口味的新型產品。

隨著政策監管日益嚴厲，龜苓膏行業中較多生產不規范的企業被淘汰出局，行業發展狀況逐步好轉，但生產企業依然眾多，市場格局較為分散。我國龜苓膏行業在品牌推廣、產品價值塑造等方面重視度不足，現階段，產品受眾仍然主要集中在兩廣地區，其他地區受眾較少，導致市場規模難以快速擴大。

本報告對國內外龜苓膏行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對龜苓膏下游行業的發展進行了探討，是龜苓膏及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握龜苓膏行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

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