2023富硒農產品行業需求前景及投資布局

• 吳澳燕 2023年3月31日 來源：互聯網 1177 76
• 繁體

全世界有42個國家和地區缺硒，我國有72%的地區處于缺硒和低硒狀態。從全球范圍來看，歐美發達國家富硒農業發展比較早，相對來說比較成熟，像富硒牛奶、雞蛋還有肉食產品已經成功上市。我國富硒農業尚處于初始發展階段，人們對富硒農產品缺乏基本了解，硒產品種類也不多

全世界有42個國家和地區缺硒，我國有72%的地區處于缺硒和低硒狀態。從全球范圍來看，歐美發達國家富硒農業發展比較早，相對來說比較成熟，像富硒牛奶、雞蛋還有肉食產品已經成功上市。我國富硒農業尚處于初始發展階段，人們對富硒農產品缺乏基本了解，硒產品種類也不多，但在我國大健康戰略提出以后，富硒農業發展較快。

硒也是人體必需的微量元素，硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷;硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。硒因此被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”。

富硒農產品是指在富含硒的土壤環境中施用富硒肥料與飼料生產出的農產品或農作物，富硒農產品就是通過生物轉化的方法，在動植物的自然生長過程中，把土壤或含硒肥料和富硒飼料中的硒吸收利用到動、植物體內，并轉化成為有機硒，如硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等，從而生產出有機硒含量較高的產品。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國富硒農產品行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

1984年起，芬蘭開始施用添加硒酸鈉的多元肥料來增加谷物等農產品的硒含量，并取得了顯著效果。我國至今已開發富硒農產品的地區包括湖北、貴州、黑龍江、陜西、山東、浙江、安徽、江蘇、遼寧、四川、天津等10多個省份。

2017年10月，三部委聯合印發《特色農產品優勢區建設規劃綱要》，提出到2020年，圍繞特色糧經作物、特色園藝產品、特色畜產品、特色水產品、林特產品五大類，創建并認定國家級特色農產品優勢區300個左右。其中，國家鼓勵有關縣市積極申報創建國家富硒產業特優區，對達到國家級特優區認定條件的，農業農村部將積極予以支持。

隨著硒產業的快速發展，目前富硒農產品的種類日益增多，我國開發硒資源、利用硒資源、發展硒產業的熱潮正在興起。湖北恩施、陜西紫陽地區硒產業開發較早，成果顯著，正向富硒產品產業化、規模化、集約化發展。

富硒產業正當其時，并提出要以營養導向推動富硒農業轉型升級;加快構建以國內大循環為主體，國內國際雙循環相互促進的新發展格局;堅持“大食物、大營養、大健康”理念;堅持營養指導消費，消費引導生產。

硒是人體必需的微量元素，近些年市場上出現了很多富硒食品。2019年國內富硒農產品產業市場規模達到49.67億元，同比2018增長了3.53億元，增長幅度達7.65%。

2023富硒農產品行業需求前景及投資布局

市場調查發現，消費者對富硒農產品接受度較高，特別偏好具有政府背書或大型品牌的富硒農產品，富硒產地出產的富硒農產品更受消費者信賴，消費者經常購買的品牌主要有廣西、湖北恩施、重慶江津等富硒地區的農產品，但是，消費者對于富硒農產品的品牌認知度和忠誠度均比較低。

隨著消費收入水平和營養健康意識的提高，人們在農產品消費中，對價格敏感性越來越低，對農產品的營養要求越來越高，加之硒知識的普及推廣，國內市場對富硒產品需求量增大，消費頻率增加，消費渠道和消費群體多元，消費產品呈多樣化趨勢。

2019年國內富硒農產品市場規模為49.6億元，同比增長5.37%。從消費區域來看，華東地區(尤其是江浙地區)是國內富硒農產品消費的重點區域，占國內富硒農產品消費的43%，然后依次是華南地區(17%)、華北地區(13%)、華中地區(11%)、西南地區(8%)，西北地區和東北地區是國內富硒產品重要產區，在消費方面相對較少。

目前，我國富硒農業發展較好的省市有江西豐城市、湖南桃園縣和新田縣、湖北恩施市、福建壽寧縣、廣西、陜西安康市和紫陽縣等，富硒大米品牌25個左右、富硒果品品牌約15個、富硒茶品牌19個、富硒保健食品與雞蛋品牌60多個，還有100多個富硒蔬菜與深加工產品品牌。

江西富硒農業產值將達1600億元

“十三五”期間，江西省鄉村產業快速發展，呈現出規模不斷擴大、質量不斷提升、效益不斷提高的良好態勢，形成了“龍頭昂起、加工升級、產業融合”發展新格局，為全省脫貧攻堅和農民增收作出重要貢獻。

2020年底，全省農產品加工業總產值突破6000億元，農產品加工業與農業總產值之比為2.4∶1，規模以上農產品加工企業3257家;全省農業產業化省級龍頭企業總數963家，其中國家重點龍頭企業52家。年銷售收入超億元的龍頭企業769家，其中超10億元的46家;全省富硒功能農業綜合總產值276億元;休閑農業和鄉村旅游綜合總產值930億元，全年營業收入308億元;全省返鄉下鄉入鄉創新創業人員超10萬人次，培育了13名全國創新創業典型帶頭人、7個全國農村創新創業典型縣、40個全國農村創業園區(基地)，形成了全省創新創業發展新格局。

《規劃》提出，目標到2025年底，鄉村產業質量效益明顯提升，產業融合發展水平顯著提高，鄉村產業內生動力持續增強。農產品加工業與農業產值比達到2.8∶1;省級龍頭企業達到1100家，超10億元龍頭企業達到100家，富硒功能農業綜合產值達到1600億元。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國富硒農產品行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國富硒農產品行業市場全景調研及投資價值評估研究報告

  本報告利用中研普華長期對富硒農產品行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，應用先進的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。報告結合富硒農產品行業的背景，深入而客觀地...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡