2024年中國水產養殖行業發展現狀及發展趨勢

• 李基錦 2024年1月16日 來源：互聯網 1431 95
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水產養殖是人類利用可供養殖的水域，根據養殖對象的生態習性和對水域環境條件的需求，運用先進的水產養殖技術和設施，從事水生經濟動植物的養殖活動。作為農業生產的重要組成部分，水產養殖為人類提供了豐富的水產品。

水產養殖是人類利用可供養殖的水域，根據養殖對象的生態習性和對水域環境條件的需求，運用先進的水產養殖技術和設施，從事水生經濟動植物的養殖活動。作為農業生產的重要組成部分，水產養殖為人類提供了豐富的水產品。

根據水域性質的不同，水產養殖可以分為海水養殖和淡水養殖兩大類。在海水養殖中，人們主要養殖各種魚類、貝類、藻類等;而在淡水養殖中，主要養殖魚類、蝦類、蟹類等。此外，按照養殖方式的不同，水產養殖還可以分為精養、粗養、單養、混養以及工廠化養殖等多種模式。

為了提升漁業發展質量，相關部門正在積極推進畜禽規模化養殖場和水產養殖池塘的改造升級。在缺水地區，設施養殖、循環水養殖等新型水產養殖模式正在得到推廣。這些模式能夠有效地提高水資源的利用效率，同時減少對環境的影響。通過尾水循環利用等技術，可以進一步實現水資源的循環利用，提高水產養殖的可持續性。穩定水產養殖面積、提升漁業發展質量是當前的重要任務。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國水產養殖行業競爭分析及發展前景預測報告》分析

水產養殖產業鏈

上游主要涉及苗種、飼料、水產用藥、水產養殖添加劑等材料及設備的供應。這些是水產養殖的基礎，其質量和供應的穩定性對養殖效果和經濟效益具有重要影響。

中游是水產養殖的核心環節，涉及到養殖環境的管理和控制。根據水域性質的不同，中游可以分為海水養殖和淡水養殖。在這兩個領域，養殖戶需要根據不同養殖品種的生態習性和環境需求，進行合理的水質管理、飼料投喂、疾病防治等工作，以確保養殖對象的健康和生長。

下游則是水產品的流通和加工環節。水產品經過收獲后，可以直接進入流通渠道，如餐飲、批發市場等，也可以進入水產加工領域，進行深加工或制成各種水產制品。在這個環節，水產品的品質和安全性是消費者關注的重點，因此需要嚴格的質量控制和安全監管。

在水產養殖行業，家庭經營費用是漁民家庭的主要支出。根據2022年的數據，飼料及苗種費用的支出比重最高，達到了55.92%。這說明在家庭經營中，飼料和苗種的采購是最大的開銷之一。除此之外，燃料及加冰費用占比20.90%，雇工費用的支出比重則是18.81%。

水產養殖行業發展現狀

隨著居民生活水平的提升，人們對水產品的需求不斷增加，從而促進了水產養殖行業的發展。近年來，我國水產養殖行業市場規模不斷擴大。2022年，中國水產養殖行業產值規模達到了12501.87億元，同比增長6.2%。其中，海水養殖和淡水養殖的產值規模分別為4638.84億元和7863.03億元，均呈現出穩定的增長態勢。

同時，全國水產養殖面積也實現了回升。2022年，全國水產養殖面積為7107.50千公頃，同比增長1.40%。其中，海水養殖面積和淡水養殖面積分別為2074.42千公頃和5033.08千公頃，同比增長2.41%和0.99%。海水養殖與淡水養殖的面積比例為29.2∶70.8，顯示出我國水產養殖行業的發展是多元化和平衡的。

盡管我國水產養殖面積較為平穩，但水產養殖產值及產量均呈持續增長態勢。這表明我國的養殖技術在逐年優化，養殖產出效率不斷提高。2022年，中國水產養殖產量為5565.46萬噸，同比增長3.17%。其中，魚類和貝類的產量位居前二，分別為2903.04萬噸和1588.56萬噸，合計占比達80.7%。我國水產養殖行業在近年來取得了顯著的發展成果。

國內水產養殖行業競爭格局

由于水產養殖受到地域、氣候、水域環境等因素的影響，不同地區的水產養殖品種和方式都有所不同，因此行業內企業呈現出明顯的區域性特征。

目前國內水產養殖模式多種多樣，包括池塘養殖、灘涂養殖、海參養殖、貝類養殖等。不同的養殖模式對技術、設備、管理等方面的要求也不盡相同，因此行業內企業可以根據自身優勢選擇合適的養殖模式，形成差異化競爭。

水產養殖行業需要投入大量的人力、物力和財力，同時還需要面對自然災害、病害等不確定因素帶來的風險。因此，企業在市場競爭中需要不斷加強成本控制和風險管理，提高盈利能力。

國內水產養殖行業的重點企業包括好當家、大湖股份、中水漁業等。這些企業在規模、技術、管理等方面都具有一定優勢，在水產養殖行業中具有較高的知名度和影響力。其中，好當家是國內最大的海參養殖企業之一，大湖股份則是淡水養殖行業的領軍企業之一，中水漁業則主要從事遠洋捕撈業務。

水產養殖行業發展趨勢

養殖技術不斷更新和提高，養殖效率和產量得到極大提升。政府對水產養殖業的重視以及一系列政策的推動，加速了養殖技術的創新和應用。未來，隨著技術的進一步發展，如物聯網、大數據、人工智能與水產養殖生產的深度融合，智慧水產養殖將成為行業發展的重要趨勢。

生態養殖。 國家倡導生態健康養殖，發揮水產養殖業的生態服務功能，大力發展綠色、生態的水產品。到2022年，健康養殖示范面積達到65%以上，產地水產品抽檢合格率保持在98%以上。有機水產養殖也在探索中，有望實現更高效環保的養殖模式。

市場需求與消費結構。 隨著經濟的發展和改革，消費者對健康飲食的重視程度提高，對水產品的需求量不斷增加。市場對營養價值高、肉質細嫩、口感好的特種水產品的需求上升，這為水產養殖行業帶來了新的發展機遇。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2023-2028年中國水產養殖行業競爭分析及發展前景預測報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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