養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場深度分析：羅非魚成為全球規(guī)模最大的養(yǎng)殖淡水魚類

• 陳觀秋 2024年4月16日 來源：湖北日報 茂名發(fā)布 漁業(yè)統(tǒng)計年鑒 百度 645 37
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經(jīng)過幾十年發(fā)展，羅非魚成為全球規(guī)模最大的養(yǎng)殖淡水魚類。業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)為，羅非魚具有魚肉無肌間刺、肉質(zhì)細(xì)嫩、腥味少、出肉率高等特點，加工適性高，羅非魚預(yù)制菜等新的產(chǎn)品形式有望打開羅非魚國內(nèi)外銷售的新局面。

白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的監(jiān)測顯示，從3月中旬開始，武漢批發(fā)市場上的淡水魚價格呈現(xiàn)穩(wěn)中略降趨勢。身價便宜的品種大多是鯽魚、鳊魚、草魚等家常淡水魚類。

市場人士介紹，3月中旬到4月初，隨著氣溫逐漸升高，慢慢進入新一年的“水產(chǎn)春耕”期。這段時間里，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都要將魚塘騰空，然后投放新魚苗。這也意味著，養(yǎng)殖戶的存塘魚品中，只要達到具有商品價值規(guī)格的鮮魚，都會被捕撈起來賣掉。“清塘”模式下，武漢市場上淡水魚貨源充足，供應(yīng)量持續(xù)提升，價格也顯現(xiàn)出穩(wěn)中趨降的態(tài)勢。

市場觀察人士也介紹，春夏兩季是淡水魚消費的旺季，在貨源逐步減少的情況下，魚價出現(xiàn)一定程度的反彈屬于正常市場波動。

淡水養(yǎng)殖是通過對池塘、水庫、湖泊、江河以及其他內(nèi)陸水域(含微咸水)水生物繁育進行人工干預(yù)控制，并獲取水產(chǎn)品的過程，是內(nèi)陸水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。淡水養(yǎng)殖屬于規(guī)模較大的經(jīng)濟型產(chǎn)業(yè)，該行業(yè)同我國經(jīng)濟發(fā)展與人們生存與就業(yè)等問題具有十分重要的緊密聯(lián)系。

養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場深度分析

我國是世界上淡水水域最大的國家之一，總面積達1759.4萬公頃，內(nèi)陸淡水水域以長江、黃河、黑龍江和珠江四大河流為中心，在全國范圍內(nèi)分布有2800多個大小湖泊、5000多條大小河流以及眾多的水庫、池塘。新時期隨著生活水平大幅提升，人們越來越注重飲食健康，對于淡水水產(chǎn)品的需求量也不斷增加，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高，人們對食品品質(zhì)愈加重視，越來越追求高營養(yǎng)含量的綠色食品，這使得水產(chǎn)品市場得到了空前的發(fā)展，淡水養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖行業(yè)中的重要組成部分為農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)揮了良好的促進作用。

經(jīng)過幾十年發(fā)展，羅非魚成為全球規(guī)模最大的養(yǎng)殖淡水魚類。

茂名位于南海之濱，地處粵港澳大灣區(qū)、北部灣城市群和海南自貿(mào)區(qū)三大國家級經(jīng)濟區(qū)的交匯處，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)河川縱橫，溫暖濕潤，地理位置優(yōu)越孕育了獨具地域特色的羅非魚產(chǎn)業(yè)。

茂名是全國最大的優(yōu)質(zhì)羅非魚種苗生產(chǎn)基地，建成了羅非魚種質(zhì)資源庫，保存優(yōu)質(zhì)種質(zhì)50多個家系，共有20多家規(guī)模羅非魚種苗繁育場，其中國家級良種場1家、省級羅非魚良種場2家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羅非魚苗約19.86億尾。

目前，茂名市羅非魚養(yǎng)殖面積超26萬畝，產(chǎn)量26.22萬噸，約占全省羅非魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量1/3，全國的1/7，產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值超97億元。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析：

茂名羅非魚以出口為主，出口量約占70%。全市有16家羅非魚加工出口企業(yè)，羅非魚出口量約10萬噸，貨值超20億元，主銷到美國、俄羅斯、加拿大等20多個國家和地區(qū)。

業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)為，羅非魚具有魚肉無肌間刺、肉質(zhì)細(xì)嫩、腥味少、出肉率高等特點，加工適性高，羅非魚預(yù)制菜等新的產(chǎn)品形式有望打開羅非魚國內(nèi)外銷售的新局面。

隨著5G時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、AI和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，正讓農(nóng)業(yè)變得更加智能，而在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，智慧漁業(yè)也成為構(gòu)建海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局的重要抓手和助推藍色海洋經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。

智慧漁業(yè)要推進智慧漁場建設(shè)，加快池塘、工廠化循環(huán)水、深水網(wǎng)箱、魚菜共生等養(yǎng)殖模式的數(shù)字化改造，推進水質(zhì)在線監(jiān)測、智能增氧、精準(zhǔn)飼喂、尾水處理、疫病防控、水產(chǎn)品分級分揀等技術(shù)應(yīng)用。

報告在總結(jié)中國養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為養(yǎng)殖淡水魚企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

想要了解更多養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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