大鯢簡稱娃娃魚,它是世界上最珍惜的兩棲動物,如弄疼它,它會發出嬰兒般的哭泣聲,因此而俗稱娃娃魚,他具有極高的食用價值,被譽美名:“水中人參”肉質細膩,含有人體不可缺少的優質蛋白質,豐富的氨基酸和多項微量元素,他在中國臺灣,中國香港及各大發達國家視它未稀世之寶,以往年市場銷售價格高得嚇人,并不再是某些人的特權了,現在是普通人都可以享用的美食,下面我們一起來看看2017年娃娃魚多少一斤吧!
娃娃魚的用藥價值?
娃娃魚對貧血。霍亂。癲癇。禮記。女性血經亂序等病癥都有顯著的療效,它能促進細胞的DNA生物合成,增強人的抵抗力,根據有關醫學文獻報道,娃娃魚體中可提取超級抗癌原體,它被國際衛生組織命名為:“誘導癌細胞凋亡反應因子”民間常用娃娃魚的皮膚粉與桐油攪拌治療燙傷,并有顯著的療效。娃娃魚皮膚分泌的粘液可預防麻風病。
娃娃魚多少錢一斤?
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盡管娃娃魚的價格比其他魚類價格稍高,但還是有很多人去花錢購買食用娃娃魚,事以證明娃娃的營養價值非常高。
大鯢隸屬隱腮鯢科,大鯢屬,是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲,因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢俗稱“大山椒魚”,源于其身有山椒味道。大鯢屬現有2種,即日本大鯢Andrias japoninus 產于日本本州島南部及四國、九州島;另一種即產于中國的大鯢Andrias davidianus主要分布于中國長江流域及黃河、珠江中下游的支流中;該鯢分布廣,數量多,由于經濟價值和環境質量下降等原因,野外種群數量很少。保護級別:國際CITES附錄I,中國II級,受脅等級:極危CR。
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