2017年3月21日據豬價格網統計全國瘦肉型豬出欄均價7.79，較上周五上漲0.06，較去年同期9.61下跌1.82。各省均價：黑龍江7.3、吉林7.4、遼寧7.5、內蒙古7.5、河北7.8、天津7.7、北京7.8、山西8.1、山東7.8、安徽8.0、江蘇8.0、上海8.1、福建8.1、廣東8.1、河南7.9、江西8.0、湖北7.9、湖南7.8、陜西7.7、甘肅7.7、云南8.0。

周末期間，全國瘦肉型豬出欄均價小幅上漲。北方豬價普遍上漲，其中，黑龍江、天津、河南豬價上漲明顯，上漲了0.4元/公斤，山東、甘肅豬價上漲了0.2元/公斤，遼寧、河北微漲0.1元/公斤;南方豬價互有漲跌，江蘇、湖北、湖南地區豬價下跌，跌幅在0.2-0.4元/公斤，江西、安徽、云南豬價小幅上漲0.1-0.2元/公斤。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在上海、福建，均價為16.2元/公斤，最低在黑龍江，均價14.62元/公斤。

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豬源收購難度增加 結算價周末上漲，國內豬價小幅上漲 短期平穩調整

在生豬價格降至低位后，近日國內仔豬價格也跟隨下跌，今日全國外三元仔豬(15kg)價格為47.23元/公斤，顯示當前仔豬補欄積極性有所回落，但后備二元母豬的價格依舊保持在2000元/頭以上的高位，監測數據顯示，今日全國后備二元母豬價格為2021.48元/頭，母豬補欄積極性較高，但高價補欄母豬風險較大，建議養殖戶要理性補欄母豬。

華東、華中：整體上漲。山東、河南周末上漲明顯，今日各地養殖戶惜售，收購難度仍在，企業或繼續上調價格保證收購量。蘇皖周末上漲，受河南影響，企業結算價或仍繼續小漲。兩湖穩中伴漲，養殖戶惜售情緒再起，市場高價成交量增多。

東北、華北：整體上漲。東北養殖戶惜售，加之屠宰企業有提量，收購難度增加，周末提價收豬，但需求不佳，對市場支撐乏力，市場供需博弈，豬價漲跌兩難。北京由于受豬源供應地漲價影響，企業結算價上漲，但企業調價意愿不強，有穩價可能。

西南：整體上漲。四川漲價明顯，主要是受河南豬漲價影響，周末各地穩定，但由于收購不佳，結算價或繼續小漲。

養殖戶惜售，豬源供應有一定緊張，企業收購難度增加，加之部分地區屠宰量有小幅提升。但需求不佳，利空生豬市場。預計短期結算價穩中伴小漲。

周末兩天，全國瘦肉型豬出欄價格平穩調整，均價小幅上漲并接近15.6元/公斤。市場再次進入激烈的供需博弈狀態，養殖戶惜售情緒濃厚，屠宰企業收豬難度增加，但下游豬肉的消費需求有限，掣肘豬價反彈，國內豬價呈現出穩中伴小漲的行情，且漲勢主要集中在北方地區。短期來看，市場供需博弈延續，豬價缺乏持續性利好提振，預計平穩調整為主。

受生豬價格連續大幅下跌影響，仔豬價格最近兩周也一改之前逆勢上漲的態勢，連續兩周下跌。本周15公斤左右的外三元仔豬價格已跌至47元/公斤，較兩周之前的50元/公斤以上明顯下跌。而且正如之前周報中所分析的，由于去年同期仔豬價格短時間內大幅暴漲，因此，仔豬價格有望在隨后兩周快速轉為同比下跌，出現“交叉點”，本周仔豬價格同比漲幅已經由兩周前的60%以上快速縮小至6%左右，下周仔豬價格將鐵定同比下跌。

當前生豬市場我們應該格外關注的是母豬的補欄情況。因為自春節前生豬價格重返9元/斤左右開始，50公斤左右的長大后備母豬價格就隨之重返2000元以上，至本周已持續保持了9周。盡管這期間生豬價格累計下跌了13.9%，但母豬的補欄積極性依然較高。正如上周我們所分析的：“從各大種豬企業的種豬銷售情況看，其火爆程度甚至已經接近于去年6月份前后高峰區域的水平。2016年豬市創紀錄的高盈利使得廣大養豬人和集團化養豬企業積累了雄厚的資金，而春節期間的財富效應使得部分養豬人漸趨失去理性，開始擴建、補欄……母豬補欄積極性再次回升，會繼續加速母豬存欄的恢復，在經過一年的恢復后母豬存欄缺口已經大幅縮小，之后的母豬補欄積極性越高、存欄恢復的進程就會越快，遠期結束盈利進入虧損的時間也就越來越近”。