無人面館被叫停 無人面館被叫停原因

• 2017年10月29日 ZhangHongYuan來源：新民網 1119 72
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  2017-2022年植脂奶油行業深度分析與“十三五”戰略規劃研究報告

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近日，在上海虹口、徐匯區出現了3臺“無人煮面機”，顧客通過手機支付，不到一分鐘就能獲得一碗熱湯面。在社交圈，不少嘗試過的顧客曬圖，并稱其為“無人面館”。

無人面館被叫停 無人面館被叫停原因

近日，在上海虹口、徐匯區出現了3臺“無人煮面機”，顧客通過手機支付，不到一分鐘就能獲得一碗熱湯面。在社交圈，不少嘗試過的顧客曬圖，并稱其為“無人面館”。不過，記者今日從市食藥監局獲悉，由于超范圍經營，目前“無人面館”已暫停營業，等補齊相應許可證后有望再度經營。

一位品嘗過的顧客表示，購買面條的步驟并不復雜，分三步即可。首先，要挑選面條種類，該機器能提供酸湯肥牛面和招牌豚骨拉面兩種。第二步，進入支付界面，有微信、支付寶、優惠碼等三種方式選擇，暫不支持現金支付。第三步，支付成功后，面條開始制作，盡管機器上說45秒完成，但有細心用戶掐表計時發現，等候時間約為1分鐘。機器旁邊還配備了自取塑料袋和筷子，面碗就是典型的方便面碗，可打包帶走。

市食藥監局相關人士表示，目前機器上雖然貼了營業執照和食品經營許可證，但許可證的經營范圍是預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品)，可以賣碗裝的方便面。但是，現場出熱面條屬于現制現售，目前尚未取得專門的經營許可證，已要求先暫停銷售。下一步將組織專家進行風險評估，給予專業指導。食藥監部門表示，對于類似新業態，上海鼓勵創新，但更要審慎安全。

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