全球主流食品飲料公司僅三成產品“健康”

• 2018年5月31日 FanTianQing來源：新浪網 439 22
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  2018-2023年核桃乳飲料行業深度分析及發展趨勢研究報告

  核桃乳飲料研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出...

荷蘭獲取營養基金會近日在英國倫敦發布“２０１８全球獲取營養指數”報告。報告評估了全球食品飲料行業２２家巨頭生產的２．３萬多種產品，發現這些產品僅三成可稱為“健康”。

全球主流食品飲料公司僅三成產品“健康”。

荷蘭獲取營養基金會近日在英國倫敦發布“２０１８全球獲取營養指數”報告。報告評估了全球食品飲料行業２２家巨頭生產的２．３萬多種產品，發現這些產品僅三成可稱為“健康”。

２２家公司包括雀巢、聯合利華和達能等，它們在全球每年創造約５０００億美元的銷售額，在許多人的日常飲食中扮演重要作用。但評估結果顯示，這些企業生產的很多產品鹽分、糖分和脂肪的含量過高，所評估產品中只有不足三分之一可歸類于“健康”。

報告使用兩個評估體系，一個是澳大利亞的健康之星評級體系，主要評估食品飲料中鹽分、飽和脂肪等物質的水平；另一個評估體系重點關注產品是否適合向兒童銷售。

報告還對這２２家企業進行了評估，涉及與營養有關的企業戰略和管理、產品開發及市場營銷等內容。在１０分為滿分的評價體系下，２２家企業的平均分為３．３分，分數最高的雀巢也只有６.８分，聯合利華和達能分列第二和第三。

此外，報告還對全球六大母乳替代品生產商進行了評估。報告顯示，雅培、達能、美贊臣等品牌在進行母乳替代品營銷時，能夠反映母乳喂養對兒童免疫系統和健康的積極作用，但總體表現差強人意。研究人員在尼日利亞、泰國等地發現了近３０００起相關違規營銷事件。

荷蘭獲取營養基金會執行董事英格·考爾表示，食品飲料生產企業應當坐言起行，加大承諾，應對挑戰，尤其應為改善產品的健康水平設立明確和可檢驗的目標。

全球獲取營養指數報告由荷蘭外交部和美國比爾和梅琳達·蓋茨基金會贊助，這是繼２０１３年和２０１６年后第三次發布。報告旨在評估全球大型食品飲料企業生產產品的營養價值情況，鼓勵生產商提供更健康的產品。

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