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銀耳湯可以隔夜喝嗎?銀耳湯怎么做好喝?

  • 2018年7月28日 YangJinZhu來源:騰訊 1231 80
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銀耳口感清潤醇美,營養價值非常高,食用可以化痰止咳、潤腸開胃等。那么,空腹可以喝銀耳湯嗎?喝銀耳湯要注意什么呢?怎么做比較好喝又營養呢?讓我們一起來看看吧。

銀耳口感清潤醇美,營養價值非常高,食用可以化痰止咳、潤腸開胃等。那么,空腹可以喝銀耳湯嗎?喝銀耳湯要注意什么呢?怎么做比較好喝又營養呢?讓我們一起來看看吧。

空腹可以喝銀耳湯嗎 不建議空腹喝銀耳湯。 銀耳性涼,空腹的時候食用會刺激胃粘膜,導致腹痛、腹瀉等不良反應,不利于腸胃健康,因此,不建議空腹喝銀耳湯。

喝銀耳湯注意事項

1、未食用的銀耳蓮子羹隔夜可以吃,但食用過后的銀耳蓮子羹隔夜不能吃。

2、人每天最多吃的銀耳不超過干品6克,復水后大約60克左右。

3、最好不要空腹喝銀耳湯,有損腸胃健康。

銀耳湯怎么做好喝

1、銀耳蓮子湯

材料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。

做法:

(1)銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然后撕碎備用;蓮子去芯。

(2)湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的余地,煮的過程中間不可加水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋。

(3)煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

(4)蓮子易熟稍后放入。

(5)開鍋后繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。

2、百合銀耳羹

材料:銀耳1朵,百合30克,老冰糖50克,枸杞子10粒左右。

做法:

(1)銀耳用清水浸泡2小時左右,使其充分漲發,削去黃蒂洗凈,撕成小朵,放清水中清洗干凈。

(2)湯煲內放入銀耳,加入清水至八分滿,蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。

(3)把剝好的鮮百合清洗干凈,放進湯煲,再放冰糖和枸杞,煮至冰糖溶化即可。


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