2018-2023年中國食品安全速測箱行業供需趨勢及投資風險研究報告
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。食品安全速測箱行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企...
又到了吃獼猴桃的季節，市場上出現了各種各樣的獼猴桃，紅心?黃心?綠心 ?傻傻分不清!
又到了吃獼猴桃的季節，市場上出現了各種各樣的獼猴桃，紅心?黃心?綠心 ?傻傻分不清!到底他們那種好吃?而且營養價值高?他們有什么區別?
綠心獼猴桃
品種：新西蘭佳沛、新西蘭海沃特、江蘇徐香形狀：果形較大，果實圓錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛營養：維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%。突出的優點是果實無需完全軟熟便可食用。口感：果肉瑩綠，肉質鮮嫩，甜中帶酸
軟熟前偏酸，軟熟后甜度更高
黃心獼猴桃
常見品種：
金陽、金艷、新西蘭黃金果形狀：整體來說個頭勻稱結實，長得比較長，頭比較扁，而且外表是黃色的大衣。營養：富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇口感：
果肉明黃的，晶瑩剔透，而且口感軟嫩，香甜可口。讓人看到之后容易產生一種馬上吃到嘴里面的沖動。
紅心獼猴桃
常見品種：
楚紅、紅陽、紅華形狀：果實圓、大，底部凹陷，果肉中心呈紅色放射狀，像紅太陽一般營養：一種可食用與藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值豐富。口感：果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低。由于它的口味太甜，對于一般的人可能會覺得有點膩。
到底哪種好吃？
雖說是有些區別，但是口感和營養價值都是相差不大的。
黃心獼猴桃好的品種，不光是甜，還有清香味，果味;黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬，需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果。 綠心獼猴桃，雖然味道上沒有黃心的獼猴桃這么甜，但是它的果是不需要完全軟熟才能吃。甜中帶酸。
?紅心獼猴桃是獼猴桃中營養最高的一種，由于它的口味太甜，對于一般的人可能會覺得有點膩。
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