滋補保健行業發展現狀及行業消費市場現狀

• 2019年6月27日 WuZhiCong來源：互聯網 794 48
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據中研產業研究院發布的《2019-2025年中國滋補保健行業市場深度分析與投資咨詢報告》統計數據顯示

2016-2018年我國滋補保健行業發展現狀

一、滋補保健行業市場規模

據不完全統計，2018年我國滋補保健行業市場規模達2626.73億元，較2017年的2161.99億元同比增長21.49%,2014-2018年復合增長率為17.6%。

圖表：2014-2018年中國滋補保健行業市場規模

數據來源：中研普華產業研究院

二、滋補保健行業產品發展現狀

隨著現代工作強度的上升，“亞健康”幾乎成了常態，為了維持良好狀態，滋補保健品消費開始成為固定支出。滋補保健品銷售有明顯的淡旺季，旺季主要跟著春節、中秋等節日走。這說明現在滋補保健品消費還有明顯的人情消費特點?，F在選擇滋補保健品進行自我保健的人越來越多，且年齡呈現出明顯的低齡化趨勢。

中國購買滋補保健品的消費者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購買行為的關聯不大。就消費動機而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費者購買目的除了自己服用外，還有饋贈親友。

盡管我國國民營養健康狀況取得明顯改善，但仍面臨諸多問題，國民對滋補保健品的需求空間巨大。未來10年，我國滋補保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”的方向逐級演進。

按照我國營養與保健食品行業發展趨勢，到2018年中國營養與保健食品產值將超過1萬億元。現階段中國在保健品方面的消費支出仍遠低于發達國家。在歐美國家平均消費中，保健品的消費占總支出的25%以上，中國不到5%，而隨著2016年10月份《“健康中國2030”規劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內涵，由大健康產品轉變為“大健康產業”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。由此可見，中國營養保健品有巨大的發展空間。

三、滋補保健行業消費市場現狀

目前正是健康產業轉型、升級的拐點時期，滋補保健行業正逐步走出以往靠宣傳換銷量的套路，走向靠產品、技術取勝的新階段，將在內因和外因的共同作用下，實現跨越式發展，是消費升級浪潮中最受益的行業之一。

內因：

1)人均可支配收入增加帶來購買力的提升;

圖表：2014-2018年中國人均可支配收入及實際增速

數據來源：國家統計局

2)人口老齡化帶動需求的加大;在老齡人口中的滲透率相對較高：老齡人口一向是保健產品的重要使用人群，滲透率隨著年齡的增長而提高。

3)自我保健意識的提升等;

外因：十三五規劃對保健品行業發展的政策指引。

1、《食品工業十三五規劃》優化產品結構。積極推進傳統主食及中式菜肴工業化、規模化生產，深入發掘地方特色食品和中華傳統食品。開展食品健康功效評價，加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發展養生保健食品，研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并開展應用示范。

2、《“十三五”國家科技創新規劃》營養健康。開展食品營養品質調控、營養組學與抗慢性疾病機理研究，突破營養功能組分篩選、穩態化保持、功效評價等關鍵技術，掌握營養功能組分高效運載及靶向遞送、營養代謝組學大數據挖掘等核心技術，以及基于改善腸道微生態的營養靶向設計與新型健康食品精準制造技術，加強主食營養健康機理與現代化關鍵技術研發，開發多樣性和個性化營養健康食品，有力支撐全民營養健康水平提升。

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