“民以食為天，食品安全是國之大事”!9日，2019年全球食品安全指數發布，全球113個國家和地區中，新加坡以87.4的綜合得分連續第二年位居榜首，愛爾蘭和美國緊隨其后，中國食品安全排世界35位。
“民以食為天，食品安全是國之大事”!9日，2019年全球食品安全指數發布，全球113個國家和地區中，新加坡以87.4的綜合得分連續第二年位居榜首，愛爾蘭和美國緊隨其后，中國食品安全排世界35位。另外，報告顯示，受食品安全因素影響，四分之一的國家缺乏對維持正常的代謝和免疫系統至關重要的鋅，此外，僅有30%以上的國家缺乏維生素A。這意味著各國應加大力度保障食品安全，有益要保障各類維生素微量元素的攝取，保障民眾身體健康。
食品安全行業市場規模
近年來，食品安全問題所引發的災難性事件層出不窮，已經成為了關系到國計民生的社會問題，對國家的經濟發展、社會穩定造成了極大的影響。加強食品安全檢測工作、完善食品安全檢測行業供應鏈、提高技術保障手段已經迫在眉睫。那么，對于食品餐飲行業而言，應該從源頭來控制不合格產品的攝入，那么，有哪些禁止采購的食品呢?
禁止采購的食品
1、腐敗變質、油質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的食品;
2、未經醫學衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
3、超過保質期或者不符合食品標簽規定的定型包裝食品;
4、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
造成食物中毒的危害因素
食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等;食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染;不衛生的設備，容器或用具;生熟食品交叉污染;、使用了腐敗變質的原料;剩余食物未重新加熱;誤用有毒有害物;不適當的貯存;食品加工烹調不當;個人衛生素質差。
根據中研普華研究所《2019-2025年中國食品安全檢測行業發展策略與投資戰略研究咨詢報告》顯示：
未來五年市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產儀器發展之路任重道遠。而目前，中國食品工業與食品科學正處在快速發展的前期，食品產業已經成為國民經濟第一產業，科學地加工與生產食品產品，已成為民生第一需求。
《十三五發展規劃》指出：實施食品安全戰略，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。相信隨著社會經濟加快發展，食品安全環境將會越來越好，全民放心消費會成為現實。可以預期，伴隨著政策精神的逐步落實，各地進行食品安全檢查的動作還會增加，全社會食品安全監管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業將迎來快速發展的階段。
本報告，結合中國食品安全檢測行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國食品安全檢測行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。
想要了解更多關于中研普華研究關于食品安全行業相關內容，可點擊《2019-2025年中國食品安全檢測行業發展策略與投資戰略研究咨詢報告》
2020-2025年中國寵物食品包裝行業發展分析與投資前景預測報告
寵物食品包裝行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析寵物食品包裝未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘寵物食品包裝行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
活動板房為鋼木結構，可隨意拆裝、便于運輸、移動方便，活動房適宜坐落在山坡、丘陵、草原、沙漠、河畔。活動板房不占...
竹炭纖維的竹炭素有“黑鉆石”的美譽，在國際上被譽為“二十一世紀環保新衛士”。使得竹炭天生具有的微孔更細化和蜂窩...
中國經濟復蘇促進全球GDP穩定增長英國國家經濟與社會研究所，當地時間4日在倫敦舉行視頻發布會，發布新一期季度經濟預...
世界經濟環境復雜多變，全球貿易增速負重前行。2020年，美聯儲降息和歐央行寬松金融條件正在對經濟增長形成支撐，國際...
T恤衫作為休閑服出現在世界的各個角落，它的反傳統文化、反體制的象征意義已經褪色，T恤衫與牛仔褲、夾克衫固然是天生...
2020年中國金融產業前景分析與市場調查經過改革開放以后30年的快速發展，中國已初步建立起了由中國人民銀行進行宏觀調...
