第一節 中國稻谷市場分析
一、國內稻谷種植情況
圖表:2016-2019年我國國內稻谷種植
數據來源:國家統計局、中研普華產業研究院
稻谷是我國第一大糧食作物,播種面積最大、單產最高、總產最多,在糧食生產和消費中歷來處于主導地位。在過去30年中,稻谷種植面積占我國糧食總面積的30%左右。預計到2019年我國國內稻谷種植達到3005萬公頃。
二、國內稻谷生產狀況
圖表:2016-2019年我國國內稻谷生產量
數據來源:國家統計局、中研普華產業研究院
2018年全國糧食總產量為65789萬噸,比2017年減少371萬噸,下降0.6%。其中小麥13143萬噸,玉米25733萬噸,稻谷21213萬噸。
三、國內稻谷分布情況
1、華南雙季稻稻作區
華南地區包括廣東、廣西、福建、海南島和臺灣5省、自治區。其中包括閩、粵、桂、臺平原丘陵雙季稻亞區、滇南河谷盆地單季稻稻作亞區和瓊雷臺地平原雙季稻多熟亞區。本區≥lOoC積溫5800—9300C,水稻生產季節260~365天,年降水量1300~1500毫米。華南地區稻作面積居全國第二位(臺灣地區除外),約占全國稻作總面積的22%,品種以秈稻為主,山區也有粳稻分布。
2、華中單雙季稻稻作區
華中地區位于南嶺以北和秦嶺以南,包括江蘇、上海、浙江、安徽的中南部、江西、湖南、湖北、重慶和四川(除甘孜藏族自治州外)9省、直轄市,以及陜西和河南兩省的南部。其下劃分為長江中下游平原單、雙季稻亞區、川陜盆地單季稻兩熟亞區和江南丘陵平原雙季稻亞區。本區稻作面積約占全國稻作總面積的59%,其中的江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、皖中平原、太湖平原和里下河平原等地歷來都是我國著名的稻米產區。本區≥lOoC積溫4500一6500C,水稻生產季節210一260天,年降水量700—1600毫米。早稻品種多為常規秈稻或秈型雜交稻,中稻多為秈型雜交稻,連作晚稻和單季晚稻為秈、粳型雜交稻或常規粳稻。
3、西南單雙季稻稻作區
西南地區位于云貴高原和青藏高原,包括湖南省西部、貴州省大部、云南省中北部、青海省、西藏自治區和四川省甘孜藏族自治州。又劃分為黔東湘西高原山區單、雙季稻亞區、滇川高原嶺谷單季稻兩熟亞區和青藏高寒河谷單季稻亞區。本區稻作面積約占全國稻作面積的60/0。該區≥lOoC積溫2900—80000C,水稻垂直分布帶差異明顯,低海拔地區為秈稻,高海拔地區為粳稻,中間地帶為秈粳稻交錯分布區。水稻生產季節180~260天,年降水量500—l400毫米。
4、華北單季稻稻作區
華北地區位于秦嶺、淮河以北,長城以南,包括北京、天津、河北、山東和山西等省、直轄市及河南省北部、安徽省淮河以北、陜西省中北部、甘肅省蘭州以東地區。其下劃分為華北北部平原中早熟亞區和黃淮平原丘陵中晚熟亞區。稻作面積約占全國稻作面積的3%。本區≥lOoC積溫4000~50000C,無霜期170~230天,年降水量580—1000毫米,降水量年際間和季節間分配不均,冬、春季干旱,夏、秋季雨量集中。品種以粳稻為主。
5、東北早熟單季稻稻作區
東北地區位于黑龍江省以南和長城以北,包括遼寧省、吉林省、黑龍江省和內蒙古自治區東部。其下劃分為黑吉平原河谷特早熟亞區和遼河沿海平原早熟亞區。稻作面積約占全國稻作面積的9%。本區≥lOoC積溫2000~37000C,年降水量350。1100毫米。稻作期一般在4月中下旬或5月上旬至10月上旬。品種類型為粳稻。
6、西北干燥區單季稻稻作區
西北地區位于大興安嶺以西,長城、祁連山與青藏高原以北地區,包括新疆維吾爾自治區、寧夏回族自治區、甘肅省西北部、內蒙古自治區西部和山西省大部。其下劃分為北疆盆地早熟亞區、南疆盆地中熟亞區和甘、寧、晉、蒙高原早中熟亞區。稻作面積約占全國稻作面積的1%。本區≥10℃積溫2000~45000C,無霜期100~230天,年降水量50-600毫米,大部分地區氣候干旱,光能資源豐富。主要種植早熟粳稻。
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稻谷是我國第一大糧食作物,播種面積最大、單產最高、總產最多,在糧食生產和消費中歷來處于主導地位。在過去30年中,稻谷種植面積占我國糧食總面積的30%左右,據國家統計局、農業部統計,2018...
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