據悉,每年在4月22日世界地球日,星巴克都會發起一個“自帶杯免費”的環境保護活動,自帶杯子星巴克將提供免費中杯咖啡。上午11點-12點,限時一小時!
據悉,每年在4月22日世界地球日,星巴克都會發起一個“自帶杯免費”的環境保護活動,自帶杯子星巴克將提供免費中杯咖啡。上午11點-12點,限時一小時!
調研顯示,目前全球咖啡消費市場規模大約為12萬億人民幣,美國是全球咖啡消費最大的市場,年消費約為3萬億人民幣,而我國的咖啡消費市場規模在700億人民幣左右。但是從增速上看,我國咖啡消費年增長率在15%左右,遠高于全球市場2%的增長率。從人均飲用量上看,目前我國咖啡人均年飲用量僅為0.03公斤,遠遠低于歐盟的5.6公斤和美國的4.2公斤。而全球人均年咖啡飲用量約為1.25公斤。
長期以來,在我國咖啡連鎖行業中,比較知名的咖啡連鎖系統有星巴克、上島、米蘿、迪歐、兩岸、名典、老樹、新島,真鍋、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等,其中以意式咖啡美式風格為經營模式的星巴克一直占據較高的市場規模。
星巴克在北京、上海、深圳、廣州等地設立參股或控股的推廣運營機構,目前星巴克在我國內地開設的咖啡店已經超過3000家,且有發展更多咖啡店的計劃。除了星巴克之外,其他咖啡連鎖體系大多以“日式”或我國臺灣省背景的品牌居多。這類“咖啡店”往往是以“咖啡”的名義經營各式簡餐、西餐、扒類食品;在飲品方面,咖啡、茶、酒水等飲料在店中均有銷售。這些咖啡經營主體,也力求對自身品牌與經營模式進行更加明晰的市場定位。
2017年,一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準的市場定位和獨樹一幟的經營模式,帶動連鎖咖啡市場朝著更多元化的方向發展。其中,連咖啡宣布完成B+輪億元融資,瑞幸咖啡宣布10億元入局,藍瓶子被雀巢收購,咖啡之翼登錄新三板,云南資本重組凌豐咖啡。
此外,行業外企業也跑步入局,例如永安行開了咖啡館、天津狗不理集團拿下高樂雅咖啡總代。資本引入、巨頭整合、多條跑道均令咖啡連鎖行業欣欣向榮。
展望未來,來自韓國、美國、英國和一些本土咖啡連鎖店及一些頗具風格的小咖啡屋將展開激烈的競爭,使得整個市場更加多元化,鞏固其外延式增長。大陸地區每年人均咖啡消費量不超過5杯,這個市場還有巨大的成長空間。
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