6月26日，湖北襄陽。襄州雙溝小伙王威此前在外地打工，去年9月決定回到學校復讀參加高考，高考完后又繼續送外賣。25日凌晨，他到網吧查了分數，取得了623分的好成績。第二天他淡定地繼續送外賣。
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據美團財報數據顯示，美團2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長112.7%。經營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度的27億元，經營利潤由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業務交易金額為1427億元，同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數同比增長113.5%至32.3百萬筆。
在經濟發展穩中向好、長期向好的基本面下，中國已成為全球最活躍的餐飲消費市場，拉動國內外品牌共享中國市場機遇。
隨著互聯網滲透率的提升以及宅經濟的快速發展，外賣在國民消費中的作用進一步凸顯，國民對外賣的需求增長，外賣產業整體發展態勢良好，且仍有巨大的增長潛力。作為新式茶飲行業的下游產業，外賣產業滲透率的快速提高也給新式茶飲的終端需求帶來了增長點。
數據顯示，2015-2020年中國外賣產業規模和滲透率快速增長，2020年中國在線外賣市場規模達到6646.2億元，同比增長15.0%。
當前，外賣餐飲店迎來更多的下沉市場用戶以及60后、70后用戶。四線城市用戶增長最為迅速，明顯高于一、二、三線城。四線城市中，95后和60后用戶增長最為迅速。另外，一線城市70后用戶的月均訂單量已超過5單，成為名副其實的“高粘性”用戶。
外賣行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來外賣行業將如何發展?請點擊購買中研普華研究院報告《2021-2026年版外賣項目可行性研究咨詢報告》。
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