關鍵基因表達可使大豆單株產量提高10% 中國大豆種植行業發展分析

• 2021年7月1日 LuoYuGui來源：人民網 360百科 1478 98
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從浙江大學獲悉，發現糖轉運蛋白GmSWEET10a/b協同調控大豆籽粒大小、含油量和蛋白含量，在大豆馴化改良過程中起到了關鍵作用，該基因的高表達可使大豆單株產量提高10%。

關鍵基因表達可使大豆單株產量提高10%

據媒體報道，從浙江大學獲悉，該校生命科學學院壽惠霞教授團隊聯合中國科學院遺傳與發育生物學研究所、福建農林大學、美國伊利諾伊大學等科研機構的研究團隊，發現糖轉運蛋白GmSWEET10a/b協同調控大豆籽粒大小、含油量和蛋白含量，在大豆馴化改良過程中起到了關鍵作用，該基因的高表達可使大豆單株產量提高10%。研究論文發表于國際知名期刊《國家科學評論》。

中國大豆種植行業發展分析

大豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。

根據中國海關最新數據，2020年我國累計進口大豆10033萬噸，首次超過1億噸，較2019年進口增加1182萬噸，刷新2017年進口9553萬噸紀錄。我國大豆每年消費量高達1億多噸，大豆產需缺口巨大，高度依賴進口。面對國際政治經濟形勢和疫情的巨大不確定性，作為全球最大的大豆進口國，中國大豆穩定供應面臨嚴峻考驗。從國際市場來看，去年全球大豆價格同比上漲20%至30%。從國內的需求缺口來看，中國大豆種植行業發展空間巨大，行業的發展不僅帶來巨大的利潤，更是緩解我國大豆市場的需要，降低中國大豆市場對國際進口的依賴。

專家表示，目前我國大豆市場已經形成食用和飼料兩個相對獨立的市場，國產大豆主要用作食品、加工豆制品和大豆蛋白，進口大豆主要用于滿足國內植物油和蛋白粕需求，20%加工成油脂，80%加工成豆粕。

政策上，據了解，2021年我國將繼續實施大豆振興計劃，穩定大豆種植面積，力爭大豆播種面積穩定在1.4億畝以上，提高單產和品質，確保用于豆制品等的食用大豆國內自給。

全球對大豆的消費需求逐年增加。經過馴化的栽培大豆通常籽粒大、含油量高、蛋白質含量低。隨著科學技術的進步，科技的投入是大豆種植行業發展的新機遇。

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