2021中國綠色食品行業(yè)電商發(fā)展新趨勢(shì)

• 2021年7月6日 HuangJiang來源：新浪 705 41
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伴隨著電子商務(wù)成市場(chǎng)發(fā)展大趨勢(shì)，以及“宅”經(jīng)濟(jì)的興起和普及，我國的配送到家服務(wù)和生鮮電商行業(yè)迎來了較好的發(fā)展機(jī)遇。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%至30%的速度增長，而我國的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。我國有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，

2021中國綠色食品行業(yè)電商發(fā)展新趨勢(shì)

隨著我國人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，無污染、安全的綠色食品已成為時(shí)尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

近些年來，隨著綠色食品消費(fèi)風(fēng)氣的興起，人們?cè)谧非蠼】瞪顮顟B(tài)的新風(fēng)向引導(dǎo)下，對(duì)于綠色食品的需求越來越大。然而，在綠色食品消費(fèi)市場(chǎng)迎來寬廣發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，行業(yè)內(nèi)也存在著諸多痛點(diǎn)和桎梏。而伴隨著電子商務(wù)成市場(chǎng)發(fā)展大趨勢(shì)，以及“宅”經(jīng)濟(jì)的興起和普及，我國綠色食品生鮮電商行業(yè)迎來了較好的發(fā)展機(jī)遇。

2020年疫情黑天鵝的出現(xiàn)，為行業(yè)帶來了新一輪的發(fā)展熱潮。而生鮮電商和配送到家服務(wù)已經(jīng)成為了移動(dòng)購物領(lǐng)域最具有潛力的垂直行業(yè)。在這樣的新形勢(shì)下，有著巨大市場(chǎng)需求的中國綠色食品行業(yè)，其供應(yīng)商要抓住這個(gè)難得的流量風(fēng)口，借勢(shì)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

我國綠色食品市場(chǎng)需求前景

綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《2020年綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作要點(diǎn)》，該《要點(diǎn)》提出要著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，不斷推動(dòng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。在消費(fèi)升級(jí)的影響下，我國城市居民對(duì)于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康的有機(jī)食品的需求也越來越大。

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%至30%的速度增長，而我國的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。我國有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個(gè)品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。

綠色食品產(chǎn)品日益豐富，現(xiàn)有的產(chǎn)品門類包括農(nóng)林產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、畜禽、水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、飲品類產(chǎn)品等5個(gè)大類、57個(gè)小類，基本上覆蓋了全國主要大宗農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品。我國綠色食品有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量逐年增加，2019年中國綠色食品有效用標(biāo)產(chǎn)品36345個(gè)。其中，農(nóng)林及加工產(chǎn)品數(shù)量最多，達(dá)到28726個(gè)，占比達(dá)到79.04%;其次是飲品類產(chǎn)品，共有3320個(gè)，占比為9.13%;然后是畜禽類產(chǎn)品，共1741個(gè)，占比4.79%。

綠色食品最新發(fā)展趨勢(shì)是生鮮電商。生鮮是生活中離不開的必需品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國人均生鮮購買頻率是每周3次，高于全球人均的2.5次。從已披露的數(shù)據(jù)來看，截至2021年4月，生鮮巨頭每日優(yōu)鮮、叮咚買菜和易果生鮮等企業(yè)融資均達(dá)到7次或以上，而總的融資金額前三名則是每日優(yōu)鮮、美菜網(wǎng)和叮咚買菜，融資總額均超過40億元，2021年4月初叮咚買菜就完成7億元的D輪融資。2021年生鮮電商行業(yè)由于資本的重新進(jìn)場(chǎng)將會(huì)加速市場(chǎng)擴(kuò)張步伐，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

中國生鮮電商行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長的發(fā)展態(tài)勢(shì)，2020年中國生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到62.9%的高速增長，達(dá)到2638.4億元，預(yù)計(jì)到2021年將升至3117.4億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，2020年的疫情使得生鮮電商迎來“重生”，未來，隨著國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展、新零售電商模式的崛起、年輕一代采購生鮮電商思想的轉(zhuǎn)變等因素助推下，中國生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模有望持續(xù)擴(kuò)張。

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