功能糖概念股有哪些？2021年功能糖產業市場調查與發展前景研究

• 2021年7月7日 ZhouXun來源：中研網整理 851 52
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功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作為一種功能性配料添加，也可以作為食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖對特殊人群的影響。

功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作為一種功能性配料添加，也可以作為食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖對特殊人群的影響。從純粹的化學角度說，功能糖其實是指功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇等幾種具有特殊生理功效的物質的統稱。

功能糖作為十分優良的功能食品配料，已經被廣泛應用到食品、保健品、藥品及飼料等各個領域，特別是人們對于食療健康的認識不斷增強，健康食品消費趨勢明顯。動物無抗時代的到來也進一步增強了功能糖在動物營養領域的應用。國家公眾營養中心也將食品中添加低聚糖等益生元以及益生菌類產品，作為公眾營養改善項目的一種，逐漸推廣功能糖在食品領域的應用。

功能糖概念股

從近三年凈利潤復合增長來看，保齡寶凈利潤復合增長為7.74%，最高為2020年的4986萬元。公司的主要業務分為三大板塊，一是以功能糖、淀粉及淀粉糖、生物飼料等產品組成的功能配料業務，主要服務于飲料、乳制品、焙烤食品領域，特種膳食及嬰幼兒配方食品、保健食品、醫藥、動物營養領域，提供健康功能方案服務;二是以健康食品、特醫食品、工業終端品等組成的人類營養品業務，其中，保健食品、特醫食品主要面向有健康消費需求的終端消費者。

影響功能食品產業發展的兩個主要因素:“市場拉動與“科學推動，另外，“食品”工業及“政府”也是推動功能食品產業發展的兩個重要因素。未來十年，全球功能食品產業將以年均10%速度向前發展，大大超過食品工業年增2%的發展速度。

目前作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫藥等行業中得到了廣泛應用。近年來，中國木糖醇、山梨糖醇等產品出口整體呈現平穩增長趨勢。其中，木糖醇出口量由2016年的3萬噸增長至2020年的5.2萬噸，年均復合增長率達21.07%，預計2021年木糖醇出口量將達5.7萬噸;山梨糖醇出口量由2016年的3.5萬噸增長至2020年的11.3萬噸，年均復合增長率達16.57%，預計2021年山梨糖醇出口量將達13.3萬噸。

功能糖產業市場調查

從消費者構成來看，女性是軟糖維生素消費的粉絲。數據顯示，2019——2025年全球功能糖市場復合年增長率為4%。以維生素軟糖為例，相關數據顯示，軟糖維生素市場前景樂觀，復合年增長率為6%，預計將從2018年的31億美元增至2029年的58億美元。

到2024年，兒童將成為軟糖維生素的主要消費者。作為一條新的軌道，功能性食品在美國的普及率達到73%，在中國的普及率為11%。我國功能食品屬于高增長的增量市場。

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