永輝超市董秘辭職:回家孝敬父母 2021年中國生鮮零售行業調研與投資趨勢研究

• 2021年7月7日 ZhouXun來源：中國基金報綜合 596 33
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近日，永輝超市一連發出多則公告，董秘離職、聘任新董秘、回購股份用途調整、取消股權激勵。公司董秘朋友圈傳出，董秘表示：抱歉，我回家孝敬父母了。永輝超市市值曾超千億，曾經受到市場追捧的白馬股，這幾年股價明顯調整，業績也有顛簸。

永輝超市董秘辭職:回家孝敬父母

近日，永輝超市一連發出多則公告，董秘離職、聘任新董秘、回購股份用途調整、取消股權激勵。公司董秘朋友圈傳出，董秘表示：抱歉，我回家孝敬父母了。永輝超市市值曾超千億，曾經受到市場追捧的白馬股，這幾年股價明顯調整，業績也有顛簸。董秘離職朋友圈也表示，也許看見遠方更高的山峰，正在下山，恢復體能、更新裝備、重整后勤，但不能和永輝人繼續攀登。未來我國生鮮零售行業發展趨勢如何?

隨著線上生鮮電商出現“裁員倒閉潮”，“盒馬鮮生”、“京東7fresh”、“超級物種”等新零售物種誕生，線下生鮮再次引發關注。以農貿市場與大型連鎖超市為主導的生鮮渠道格局逐漸被打破，具有較強便利性的社區生鮮業態開始成為前兩者的有效補充，不同背景的各方紛紛入局。目前社區生鮮的發展模式主要由個體經營、實體商超、上游企業、區域連鎖、線上電商等布局形成。

未來生鮮行業有望逐步實現線上線下的全面融通，一方面，線下門店能通過生鮮引流，以高水平的運營能力實現自身盈利;另一方面，線上業務能在建立品牌區域認知度的基礎上觸及更大范圍的用戶，突破線下社區生鮮銷量和用戶群的瓶頸，并能以更貼近社區的配送距離降低電商物流成本。線上線下的全面打通有利于生鮮行業市場規模的進一步爆發，通過覆蓋更大范圍的用戶，短距離短時間的便捷配送，更好地服務于廣大消費者。諾信作為國內一家專業的投資機構，也將深度挖掘生鮮行業的投資風口。

生鮮零售的發展歷經了農貿市場、生鮮超市、生鮮電商、新零售4個階段。生鮮配送模式的新零售做法，一般是在線上端提升原有電商業務的配送效率，同時在線下端以便利貨架、便利貨柜等形式進行布局。以每日優鮮、易果生鮮為代表。

對于生鮮零售而言，線上和線下只是渠道的外在表現，當行業發展到一定階段，各種渠道的融合是必然。圍繞用戶本身，滿足他們不斷升級的消費需求，提供更好、更快、更近的消費體驗，是新零售的核心。在巨頭帶動下，目前生鮮新零售的行業格局基本已經確定。供應鏈是未來生鮮新零售企業的核心競爭力。供應鏈包括采購、流通、倉儲、配送等多個環節，每個環節的質量把控最終都會影響到消費者的體驗。技術手段的運用不僅是供應鏈改造的方向，也是解決消費者體驗問題的重要砝碼。未來的生鮮新零售企業如果可以通過大數據畫像，就能精準了解消費者的購買需求并進行趨勢預測，做到精準營銷。

生鮮零售行業調研

數據顯示，近三年來即時配送領域交易規模增長率在30%-40%之間，行業正處于高速發展期。數據顯示，2020年即時配送市場規模達到1700億元。2020年生鮮市場交易規模將繼續增長至19135億元。從消費屬性來看，生鮮品類具有剛性需求、高頻率購買、短消費半徑三大屬性。作為人們一日三餐必不可少的食材，生鮮具有明顯的剛需特性，同時生鮮本身容易腐爛變質，保質期相對較短，故以“鮮”為美，消費者為追求生鮮的新鮮度，往往會多次少量購買生鮮產品。

2021年第一季度，一小時達業務的店日均單量近1100單，同比增長超過40%。生鮮是大潤發現在及未來聚焦的核心品類之一，持續打造生鮮商品力，提升生鮮加工能力，將會讓大潤發生鮮電商業務獲得更加規模化的增長。大潤發全國近500家門店，超過75%都分布在三四線城市，也就是說大部分線上訂單來自于下沉市場，這正是未來生鮮競爭的潛力市場。

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