2021年保健茶行業深度分析及投資價值研究咨詢報告

• 2021年7月25日 ZhouXun來源：中研網整理 668 39
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保健茶以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料。保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料，配以確有療效的單味或復方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。

保健茶以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料。保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料，配以確有療效的單味或復方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。外形顆粒狀，易于沸水速溶。中國保健茶與外國藥茶不同，后者是以草藥為原料，不含茶葉，只借用“茶”這個名稱。保健茶市場發展現狀如何?

作為保健茶，人們可為解渴的需要，給人體補充水份，還應提供有用的營養物質，起到保健的作用。保健茶的劑型也是多種多樣的，首先是衛生、安全;其次是營養保健。因此，在保證安全衛生的前提下，必須對人體具有一定的保健功能。

自古以來我國就有用茶治病的記載，對茶的保健知識，最早可追溯到史前期，早在公元前200年的西漢初期，已把茶葉作為藥用。唐代以后，以茶配伍中藥有所發展，宋代有藥茶專著，近代保健茶更為普遍。對藥茶的研究和應用，我國有著悠久的歷史。

茶消費趨勢中，在茶的文化熱、有機茶熱、保健茶熱、花草茶熱、興起等多種因素下，傳統茶葉的區域性消費習慣正在慢慢的分解，取而代之的是更為現代的、科技含量更加重的茶葉消費趨勢。在廣大消費者中的生活水平不斷提升，生活品味也跟著提升，對茶文化的品嘗也是情有獨鐘。而現階段有的保健茶已成為引領整個保健茶市場的代表。

保健茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業，又能保健，又可養生。隨著人們養生意識的增強，在茶飲料市場迅速擴大之后，以茶為原料，傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點。而中國食品監督局據統計2007年保健茶年銷售額為3億，2008年保健茶年銷售額為10億，2009年保健茶年銷售額為百億，2010年保健茶年銷售額為已過五百億元。

據調查推算，2019年，中國茶葉內銷均價為135.25元/公斤，比減2.90%。各茶類中，綠茶均價131.50元/公斤，紅茶178.98元/公斤，烏龍茶131.39元/公斤，黑茶93.73元/公斤，白茶149.11元/公斤，黃茶120.45元/公斤。2019年，中國茶葉國內銷售總額為2739.50億元，增幅2.95%。其中，保健茶內銷額1596.74億元，占內銷總額的58.3%;紅茶570.26億元，占比20.8%;烏龍茶296.87億元，占比10.8%;黑茶202.72億元，占比7.4%;白茶62.92億元，占比2.3%;黃茶9.98億元，占比0.4%。

保健茶中所加入的成份必須是國家規定的既是食品又是藥品的品種。保健茶作為飲料，它所面對的是各種不同年齡、性別、工作、體質的人群，其飲用量的多少是無法框定的。作為保健茶，人們可為解渴的需要，給人體補充水份，還應提供有用的營養物質，起到保健的作用。保健茶的劑型也是多種多樣的，首先是衛生、安全;其次是營養保健。因此，在保證安全衛生的前提下，必須對人體具有一定的保健功能。

目前，國內生產的保健茶產品已有數百種，有幾百個生產廠家，保健茶產品繁多;根據統計近年來我國開發的保健茶有350多種，歷史遺留下來有1000多種。對預防動脈硬化、調節人體新陳代謝、降低血壓血脂、保護肝臟、促進發育，抗老防衰、益智健腦，健美減肥、預防三高、明目增視等有特殊的保健效果。特別對當今時代人們用心，用腦過度，過度疲勞，體力透支等出現亞健康狀態有一定的保健作用。

保健茶行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據保健茶行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國保健茶行業生產消費的現狀、變化及趨勢。保健茶報告有助于企業及投資者洞察中國保健茶行業市場供需行為，評估中國保健茶行業投資價值，為相關企業提供第三方的決策支持。報告內容有助于保健茶行業企業、投資者了解保健茶市場供需情況，并可以為企業市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國保健茶行業年度供求數據分析，報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。

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