功能性保健茶也將成為趨勢。專家指出,新興的保健茶在保持傳統茶香的基礎上,還根據不同的消費需求,加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材,滿足了相當一部分消費群體的要求,具有較高的附加值。
當前,我國保健茶行業發展態勢如何?保健茶是指將茶葉與某些醫食兩用的中草藥配伍加工而成的復合茶。這種茶以營養保健為主,兼具一定防病治病功效,與以治病為主的藥茶不同,屬于保健飲品。保健茶的保健范圍包括減肥健美、降脂降壓、防癌抗癌、抗衰益壽、清音潤喉、清熱解暑、消食健胃。保健茶因加入的配料藥材不同而有很多種類,據不完全統計有近200種。
中國茶業要加大保健茶茶轉化為名牌的工作力度,關鍵是增強知識產權意識和品牌意識,盡快形成中國保健茶行業的名茶、名牌完整的品牌系列。
功能性保健茶也將成為趨勢。專家指出,新興的保健茶在保持傳統茶香的基礎上,還根據不同的消費需求,加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材,滿足了相當一部分消費群體的要求,具有較高的附加值。
茶消費趨勢中,在茶的文化熱、有機茶熱、保健茶熱、花草茶熱、興起等多種因素下,傳統茶葉的區域性消費習慣正在慢慢的分解,取而代之的是更為現代的、科技含量更加重的茶葉消費趨勢。在廣大消費者中的生活水平不斷提升,生活品味也跟著提升,對茶文化的品嘗也是情有獨鐘。而現階段有的保健茶已成為引領整個保健茶市場的代表。
據調查推算,2019年,中國茶葉內銷均價為135.25元/公斤,比減2.90%。各茶類中,綠茶均價131.50元/公斤,紅茶178.98元/公斤,烏龍茶131.39元/公斤,黑茶93.73元/公斤,白茶149.11元/公斤,黃茶120.45元/公斤。2019年,中國茶葉國內銷售總額為2739.50億元,增幅2.95%。其中,保健茶內銷額1596.74億元,占內銷總額的58.3%;紅茶570.26億元,占比20.8%;烏龍茶296.87億元,占比10.8%;黑茶202.72億元,占比7.4%;白茶62.92億元,占比2.3%;黃茶9.98億元,占比0.4%。
隨著保健茶行業競爭的不斷加劇,國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。
由于張家界市境內高山云霧的獨特地理環境,擁有湖南省最高森林覆蓋率的良好生態植被,張家界茶的品質在國內外市場享有盛譽。經過近幾年努力,張家界引導政府和社會資金發展茶產業,傳統的生態綠茶得到迅速發展。與此同時,張家界還大力引導莓茶、青錢柳茶、長壽藤茶、杜仲茶等特色茶業發展,這些特色茶品牌,因其獨特的生態保健功能,越來越被游客和廣大消費者喜愛,成為武陵山片區不可多得的優秀茶品牌。經過近幾年努力,張家界茶葉種植面積達到11.78萬畝,實現茶葉總產值2.9億元。
隨著現代科學技術的進步和醫學科學的發展,我國近20 - 30年來,在茶學、醫學、藥學、衛生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財力,進行了大量的研究工作,市場的需求促進了保健茶產業的迅速發展,保健茶已成為我國一個有一定影響的產業。
中研普華研究院撰寫的保健茶行業研究報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據,客觀、多角度地對市場進行了分析研究。同時,本行業報告在總結中國行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對保健茶行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來保健茶行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國保健茶行業發展前景及深度調研分析報告》。
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2021-2025年中國保健茶行業發展前景及深度調研分析報告
保健茶研究報告對保健茶行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的保健茶資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程,或橫向類別...
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