瑞幸咖啡、喜茶、大鴨梨等餐飲門店因食安問題被查處。9月24日,北京市朝陽區市場監督管理局對“餐飲業食品安全大檢查”處置情況進行了通報,其中涉及品牌包括瑞幸咖啡、喜茶、鮮芋仙、大鴨梨、攀成鋼小郡肝串串香等。
瑞幸咖啡、喜茶、大鴨梨等餐飲門店因食安問題被查處。9月24日,北京市朝陽區市場監督管理局對“餐飲業食品安全大檢查”處置情況進行了通報,其中涉及品牌包括瑞幸咖啡、喜茶、鮮芋仙、大鴨梨、攀成鋼小郡肝串串香等。
根據朝陽區市場監督管理局介紹,上述品牌由于存在經營環境不整潔、未建立食品進貨查驗制度與未登記食品進貨驗收記錄等問題,被給予警告的行政處罰,并要求停止訂餐平臺的線上經營活動等。
據數據分析,2019、2020年餐飲行業規模分別為4.67/3.95萬億元,占社會消費品零售總額比例各為11.5%/10.1%。 2015-19年間餐飲收入CAGR為10%,增速持續高于商品零售,整體韌性較強。1H21餐飲收入2.17 萬億元,相對1H20/1H19分別同增49%/2%,預計21年恢復至19年的4.7萬億規模水平且略有增長; 1H21限上單位餐飲收入4945億元,相對1H20/1H19分別同增56%/10%,餐飲市場正在全面復蘇。
雖然2020年初餐飲行業受疫情影響有所收縮,1Q2020行業收入 同比下降44.3%,但自4月起復工復產順利推進,收入規模及增速逐步回升,至10月同比增速已實現 首次正增長,2021年1-6月回升幅度較大,其中3月同比增長91.6%。
據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國餐飲行業發展前景及投資風險預測分析報告》分析
經濟水平的差異導致我國各省餐飲業發展存在差異,人均可支配收入較高地區 的餐飲業收入人均持有量更高,未來隨居民收入增長與城鎮化水平提高,餐飲業預計將維持較高增速。
隨著時代的發展,餐飲業的跨界融合發展成為新時代中國餐飲業發展的主流趨勢,也是必然趨勢。在電子商務、社交網絡不斷替代線下實體場景的交易和社交功能時,餐飲業所具有的不可替代的體驗功能和剛需特性使其成為各個產業的爭相融合的對象,餐飲業的邊界加速擴大至農業、零售業、文化產業、旅游業等各個領域。
餐飲行業未來市場發展趨勢如何?想要了解更多行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國餐飲行業發展前景及投資風險預測分析報告》。
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2021-2026年中國餐飲行業發展前景及投資風險預測分析報告
中研普華通過對餐飲行業長期跟蹤監測,分析餐飲行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容,整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源,為客戶提供深度的餐飲...
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