大米行業發展最新趨勢分析 2021中國大米進出口貿易狀況

• 2021年11月9日 HuangJiang來源：新浪 425 21
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互聯網電商的發展創新，行業業態相對穩定且成熟的主要口糧之一的民生類產品——大米，也同樣迎來發展。今年天貓雙11期間，五常市大米產業服務中心主任張野表示，五常市現有獲得生產許可證的米企555家，農民專業合作社6000余家，五常市整個大米產量預計為70萬噸。今年五

大米就是稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是東亞地區大部分地區人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

大米行業發展最新趨勢分析

隨著新興電商社區團購銷售平臺成功突破配送瓶頸后，帶動傳統遠場電商產業快速發展，加上2020年上半年，因新冠疫情的蔓延，進一步催化了互聯網電商產業的發展，各類電商紛紛搶灘線上零售業務，線上銷售的紅利期提前爆發了。

互聯網電商的發展創新，行業業態相對穩定且成熟的主要口糧之一的民生類產品——大米，也同樣迎來發展。

五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標志產品。五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一。

11月，天貓雙11全球狂歡季開啟，剛結束秋收的大米之鄉五常市再度熱鬧起來，其忙碌程度幾乎成了農戶們的第25個農忙“節氣”。猛漲的線上銷售讓不少米企天貓店鋪出現“爆單”，商家直呼“超出預期”。

近年來，在當地政府不斷引導下，大米企業紛紛啟動線上銷售，線上業務量增長迅速，企業用人需求增大，不少剛剛忙完秋收的農民，走進了大米企業，變身大米企業裝卸工、包裝工。

在龍江“綠色食品”的金色招牌下，近年來，五常市政府不斷出臺措施，打擊偽劣產品，保護“五常大米”品牌。2019年1月，五常市政府在北京國際文化美食休閑博覽會上宣布，為了讓消費者吃到真正的五常大米，在品牌建設與保護上，每一袋五常大米均采用“一碼鎖定”的方式，讓五常大米溯源防偽有據可依，成為“有身份”的大米。2020年10月，由五常市政府授權的全國首家五常大米官方體驗店落戶中央大街。

今年天貓雙11期間，五常市大米產業服務中心主任張野表示，五常市現有獲得生產許可證的米企555家，農民專業合作社6000余家，五常市整個大米產量預計為70萬噸。今年五常大米長勢良好，價格跟往年比基本持平。

根據中研普華出版的《2021-2026年大米市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

2021中國大米進出口數據

根據海關總署發出的統計數據顯示，今年1至9月份，我國糧食進口總量達到1.28億萬噸，其中，玉米進口量達到2493萬噸，同比增長274.5%，交易金額達到449.13億元，其交易額同比增長349.2%。

2021年前三季度，稻谷及大米的進口總量為358萬噸，與2020年同期相比，增長幅度為113.6%，交易金額的增長幅度為71.5%。

小麥作為我國的主糧品種之一，同樣存在著不小的進口量。前三季度的小麥進口總量為759萬噸，累計交易金額為152.15億元，同比增長幅度分別為25.3%和26.7%，小麥的平均進口均價為一元每斤，而當前全國小麥平均收購價為1.33元每斤，也就是說，進口小麥價格與國產小麥價格存在0.33元的差價。

全球大米價格行情現狀

截止到2021年2月，全球糧價上漲已經超過8個月，這已經超過了往年記錄，并創下了新高!而在這些新高里，以大米、玉米和大豆的價格幅度最大，其中玉米價格同比往年上漲42.3%。

此外，印度大米價格也不容小覷，自從國際糧價開始暴增后，印度大米價格就持續上漲。截止到目前為止，大米價格已經創下三年以來的最高點，總計每噸達到408美元。

不止印度的大米，除了印度大米外，越南大米價格才是令人震驚。據有關消息聲稱，越南大米價格每噸已經突破了515美元，和前周相比，這周又增加了5美元。

由于國際大米價格正在不斷上漲，我國出口大米時，就可以借機提升價格。

想知道更多中國大米行業具體分析，可點擊中研普華產業研究院出版的《2021-2026年大米市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》

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