中國蛋白粉產業投資前景基戰略規劃

• 2021年12月23日 HuangJiang來源：新浪 504 27
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2015-2019年我國蛋白粉行業市場規模從8.4億元人民幣增長至14.6億元人民幣，年復合增長率為14.7%，預計2021年我國蛋白粉行業市場規模將達到18.5億元。

一般將牛奶、大豆、肉類等來源的蛋白質稱為傳統蛋白。而對于新蛋白，目前業界沒有統一的概念，即區別于傳統蛋白的食用蛋白都可稱為新蛋白。植物肉、植物奶屬于這一范疇，健身常吃的蛋白粉也可稱之為新蛋白，它早已出現在人們的生活中，且市場規模十分龐大。

中國蛋白粉產業投資前景基戰略規劃

2015-2019年我國蛋白粉行業市場規模從8.4億元人民幣增長至14.6億元人民幣，年復合增長率為14.7%，預計2021年我國蛋白粉行業市場規模將達到18.5億元。

據新蛋白產業(上海)聯盟統計，2020年，有200多家公司進入中國新蛋白市場，當年產業在中國總投資額為60億美元，同比增長為66%。從全球角度來看，植物基蛋白市場已有十多年的發展歷史，預計到2024年市值將超過350億美元。近日，首屆“激發中國新蛋白潛力”——新蛋白產業峰會在上海舉行，揭示出新蛋白產業的發展動向。

2020年，國內針對植物基公司的投資事項達21件，同比增長500%。在整個食品及保健品賽道占比達10%左右。星巴克、雀巢、伊利、聯合利華等零售巨頭或聯合植物基品牌、或加碼推出自家的植物基產品，均表現出對新蛋白賽道的極大熱情。

根據中研產業研究院《2022-2027年蛋白粉市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

國內食品行業龍頭光明集團也關注到了新蛋白產業的前景。根據光明集團總體戰略規劃及光明福瑞投資戰略布局，集團與云南摩爾農莊就雙方優勢資源進行有機結合。11月，摩爾農莊植物蛋白產業園一期建設項目在云南省楚雄州正式開工，旨在打造全球植物蛋白創新型綜合性產業基地。

天然食物是提供優質蛋白的最佳來源。在日常生活中,人們應強調“食物多樣”的原則,通過食物合理調配,使膳食既提供人體所需的蛋白質,又同時提供其他營養素。如果過度強調補充某種營養素(如蛋白質),反而可能引起營養平衡失調,嚴重時將導致相關疾病的發生。

一名18歲以上的輕體力活動的普通健康成人,每公斤體重大約需要1克蛋白質,男性的蛋白質推薦攝入量是65克/天,女性是55克/天。健康成人所需的蛋白質,完全可以通過日常膳食來滿足。每日進食適量主食(男性6兩以上,女性5兩以上)、1-2袋鮮牛奶(250-500毫升)或等量的酸奶或豆漿、1個雞蛋、3兩瘦肉、2-3兩豆類制品等,就足以滿足一個健康個體每日所需蛋白質。

過多攝入的蛋白質會經腎臟由尿液排出體外,不僅浪費,而且,高蛋白質攝入會給人體健康帶來諸多不利影響。例如,長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔,甚至使腎臟長期處于超負荷狀態,并可能因此加速其老化和損害。還有,攝入過多的蛋白質還會促進鈣從骨質中溶解,增加鈣的丟失。

想了解更多蛋白粉行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2022-2027年蛋白粉市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》

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