赤蘚糖醇行業分析 2022赤蘚糖醇市場展望

• 2022年1月24日 YeYuJuan來源：互聯網 549 30
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早期赤蘚糖醇的市場熱度并不是很高，受消費者減糖需求推動，引發了上游代糖(甜味劑)市場的連鎖變化。越來越多飲料企業開始用代糖來替代白糖、砂糖等傳統添加糖。其中，赤蘚糖醇有望成為最有市場前景的代糖。

早期赤蘚糖醇的市場熱度并不是很高，受消費者減糖需求推動，引發了上游代糖(甜味劑)市場的連鎖變化。越來越多飲料企業開始用代糖來替代白糖、砂糖等傳統添加糖。其中，赤蘚糖醇有望成為最有市場前景的代糖。

據中研普華研究院《2022-2027年赤蘚糖醇行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析

赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，其甜度只有蔗糖的0.65倍。不同于其他的甜味劑，其具有天然、零熱值、不參與血糖代謝等特點。赤蘚糖醇產業鏈主要是上游原材料，中游生產制造以及下游應用端構成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及發酵生產中各種酵母等;產業鏈中游生產制造企業，國內主要有三元生物以及保齡寶等;下游應用主要在食品飲料領域，也在其他領域有所應用。

我國已成為全球赤蘚糖醇主要生產國家，我國赤蘚糖醇產量占據全球總產量的50%左右。受益于國內消費者減糖、控糖意識的廣泛提升以及由此帶動的國內無糖飲料行業的快速發展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優勢成為了眾多無糖飲料選用的甜味劑，國內赤蘚糖醇市場需求持續旺盛、產品供不應求、產品價格增長較快。

赤蘚糖醇競爭市場分析

與市場常見甜味劑相比，赤蘚糖醇的優勢主要體現在甜味純正協調性好、發酵法生產更符合消費者追求天然健康的消費理念，與其他常見甜味劑相比，目前赤蘚糖醇的競爭劣勢主要在于甜價比相對較低，獲得相應蔗糖甜度所需添加的赤蘚糖醇成本高于蔗糖及其他高倍甜味劑，從而增加了添加赤蘚糖醇的食品飲料的生產成本。

作為全球赤蘚糖醇主要供應市場，我國赤蘚糖醇目前供不應求。據了解，三元生物、保齡寶、諸城東曉是國內也是全球主要的赤蘚糖醇供應商。從競爭方面來看，赤蘚糖醇市場集中度較高，主要被三元生物、嘉吉公司、保齡寶、JBL公司、諸城東曉等企業占據，CR3達到75%左右，其中三元生物市場占比最高，約為35%。

三元生物是國內較早開始工業化生產赤蘚糖醇的專業廠商。2019年公司赤蘚糖醇產量占國內總產量的54.90%，占全球總產量的32.94%，為全球赤蘚糖醇行業產量最大的企業。招股書顯示，2021年，元氣森林成為公司第一大客戶，農夫山泉、可口可樂、喜茶、今麥郎、達利集團、統一等知名企業也是公司重要客戶。

2022赤蘚糖醇市場展望

赤蘚糖醇和復配糖產品可直接用于替代蔗糖食用，也可以作為甜味劑添加到糖果、冰淇淋、飲料、化妝品、醫藥等產品中，在高檔食品、兒童食品、適合肥胖癥人群的食品、醫藥糖衣及矯味劑、化工、化妝品、糖尿病人食品藥品等行業具有廣闊的應用前景。

未來赤蘚糖醇在國內以及海外市場均有較高的發展潛力，因此赤蘚糖醇行業存在較大發展機遇。統計數據顯示，2020-2024年，全球赤蘚糖醇的市場需求將持續增長，年均增長率高達22.12%。

2022年該行業前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業詳細分析，請點擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年赤蘚糖醇行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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