對衰老的恐懼是人類與生俱來的,這種恐懼也催生了數(shù)千億的抗衰老市場。在此之前,美容儀和醫(yī)美領(lǐng)域抗衰老元素已經(jīng)興起,這一次則輪到了健康食品行業(yè)。
對衰老的恐懼是人類與生俱來的,這種恐懼也催生了數(shù)千億的抗衰老市場。在此之前,美容儀和醫(yī)美領(lǐng)域抗衰老元素已經(jīng)興起,這一次則輪到了健康食品行業(yè)。
近來,以NMN(β-煙酰胺單核苷酸)為主要成分的新型抗衰老食/藥產(chǎn)品成為保健品領(lǐng)域最火爆的產(chǎn)品之一。人大代表胡季強表示:“目前,以NMN為原料生產(chǎn)的NAD+補充劑現(xiàn)成為全球營養(yǎng)保健市場熱銷產(chǎn)品,即使價格高昂,仍被資本市場、營養(yǎng)保健行業(yè)熱切關(guān)注。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,中國消費者健康意識及抗衰老需求不斷增長,以NMN為代表的新型抗衰老食(藥)產(chǎn)品具有龐大的消費潛力。”據(jù)了解,自從2107年NMN商業(yè)化生產(chǎn)以來,擁有龐大消費人群的中國市場就成為了各大廠商的必爭之地。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年抗衰老食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析
數(shù)據(jù)顯示,一年內(nèi)“養(yǎng)生”被搜索次數(shù)達2.3億次;在養(yǎng)生訂單中,90后的訂單占比43%。由此可見,年輕人開始主動探索更加健康和科學的養(yǎng)生方式。越來越多的90后、00后加入養(yǎng)生隊伍,消費占比逐年提高。保健食品消費群體呈現(xiàn)年輕化趨勢。隨著消費群體的年輕化,人們更加注重品牌、看重效果,同時青睞線上消費方式,也更加接受互聯(lián)網(wǎng)營銷環(huán)境。
當前消費者的主要訴求是功效、疾病預防和膳食補充,其中19—25歲的用戶主要目標是美白排毒、增肌減脂,31—40歲的用戶主要目標是抗衰凍齡、護肝養(yǎng)胃。同時,男性消費者主要以明目減壓、運動營養(yǎng)為目的,且個人消費者較多,女性消費者對美容抗衰、傳統(tǒng)滋補品較為青睞,家庭消費較多。
當前,不少年輕人生活節(jié)奏快、追求高效率和即時享受,在養(yǎng)生這件事上也是如此。相比于傳統(tǒng)需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養(yǎng)生食材,年輕人更青睞“開袋即食”和口感好的滋補營養(yǎng)品。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,保健食品使用場景正在逐漸日常化,產(chǎn)品形態(tài)零食化、輕量化,固體飲料、代餐奶昔、酵素果凍、蛋白棒、多維軟糖、褪黑素噴霧等成為市場上受歡迎的產(chǎn)品類型。同時,女性消費者更偏向于零食形態(tài)的產(chǎn)品,如酵素果凍、褪黑素軟糖等。
隨著人們的消費觀念、健康意識不斷提升,對保健食品的消費需求也日益旺盛。“養(yǎng)生”“保健”已不再是中老年人專享的生活方式,方便、高效的保健食品已經(jīng)收獲了大批的年輕粉絲。
抗衰老食藥產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展
中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會副秘書長黃新望表示,抗衰老食藥產(chǎn)業(yè)既是中國特色的健康產(chǎn)業(yè),也是民族文化的傳承載體。我國“藥食同源”食品因歷史悠久、理論完善、資源豐富、安全可靠、功能特色顯著等優(yōu)點受到各方廣泛關(guān)注。當前,以“藥食同源”為理論核心的抗衰老食藥產(chǎn)業(yè),正處于以技術(shù)研發(fā)和規(guī)范化融合化轉(zhuǎn)型“雙輪驅(qū)動”的高速發(fā)展進程中。
有專家認為,要對適用人群進行差異化定位,并理清中醫(yī)藥抗衰老產(chǎn)品的作用和具體功能,向消費者提供科學有效的證據(jù)。此外,要挖掘產(chǎn)品內(nèi)涵,以通俗易懂的方式推廣,注重產(chǎn)品質(zhì)量,從中藥質(zhì)量源頭加強管理,建立生產(chǎn)企業(yè)全過程的質(zhì)量控制體系。國家衛(wèi)健委食品安全標準與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長徐嬌建議,要構(gòu)建醫(yī)療衛(wèi)生、食品產(chǎn)業(yè)、消費者之間新型的、科學的、高效的營養(yǎng)健康食品消費指導模式。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所科技處處長何麗認為,人體衰老以抗氧化和抵抗自由基為主,《中國老年人膳食指南(2016)》提到,老年人飲食要預防營養(yǎng)缺乏,延緩肌肉衰減。這需要老年人以保持良好的心態(tài)為首,講究飲食科學為次,經(jīng)常適當活動為主,依靠合理保健為輔。
想要了解更多抗衰老食品行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2026年抗衰老食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
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