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2022年精制食用油行業發展前景及市場規模分析

  • 2022年3月8日 ZouJunRong來源:互聯網 1240 81
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隨著人口的增長,特別是人民生活水平的不斷提高,我國對精制食用油的消費需求將持續增長,而國內生產發展緩慢不能滿足這種需求,兩者之間的缺口將長期存在,而且還有增大的趨勢。

精制食用油行業投資前景、精制食用油市場需求如何?隨著人口的增長,特別是人民生活水平的不斷提高,我國對精制食用油的消費需求將持續增長,而國內生產發展緩慢不能滿足這種需求,兩者之間的缺口將長期存在,而且還有增大的趨勢。

2022年精制食用油行業發展前景及市場規模分析

精煉油一般為添加化學試劑沁出工藝,相對于物理壓榨有出油率高德好處,一般為最后一道工序品質相對也低。大豆油、橄欖油、常見沁出工藝的精煉油,品質相對較低。出油率高貨值相對便宜。目前,發達國家只食用精制油,我國的一些大城市也普及了精制油。使用精制油,不可照搬二級食油的經驗,待油鍋起煙時放菜。因為,精制油的起煙210—220℃,比二級食油高50—60℃,等起煙后放菜,極易炒焦,色香味。況且,精制油是熟油,可直接用于涼拌、沖湯,且無生油味,等冒煙后放菜,更無必要。

精制食用油一類是毛油,它是食油的粗制品種,雜質含量高,甚至還含有不利人體健康的物質;一類是二級食油,它已濾去毛油中的雜質,并除去了芥酸、磷脂等物質,是一種比毛油衛生,但仍保留原料氣味和部分雜質的食油品種,是市售零拷的主要食用油;一類是精制烹調油,它是采用先進精煉設備,將二級油脫酸、脫磷、脫色、脫臭并濾去其中雜質 民食油。這種食油還可分為色拉油、高級烹調油和粗制油三種。

據中研產業研究院公布《2021-2026年中國精制食用油行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示

食用油加工行業屬于勞動密集型行業,行業的技術門檻較低。由于我國食用植物油需求的剛性增長和國內經濟刺激政策給產業帶來加速擴張的機會,國內設立了大量初級壓榨企業。

從銷售渠道來看,目前我國糧油加工所得的產品主要通過零售渠道進行銷售,比如農貿市場、糧油批發商店、零售店、食雜店等傳統渠道,以及福利團購、聯合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。

根據國家統計局數據顯示,2021年中國食用油進口數量為1175萬噸,相比2020年同期增長了萬噸,同比增長1%;進口金額為1277758.2萬美元,相比2020年同期增長了萬美元,同比增長38.8%。

2021年中國食用油進口均價為1087.45萬美元/萬噸,其中,12月食用油進口均價為1337.12萬美元/萬噸。

經過多年來的發展,大豆油和棕櫚油這兩大品種將在很長時期內主宰著油脂市場。未來,在政策的指引下,菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發展,市場格局也將改變。未來,食油市場行業發展趨勢將向“四化”階段,即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細分化”發展。

同時三孩政策的開放,近期來看,專業精制食用油方向如母嬰用油、兒童用油和老年人用油等,可能將有不錯的前景。大數據顯示,業外對專業精制食用油的呼聲很高、市場很熱。行業內有專家就我國油脂加工業的研究課題中,指出“開發針對特殊人群的專用油”是行業重要機遇之一。

未來,在政策的指引下,菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發展,市場格局也將改變。精制食用油市場行業發展趨勢將向“四化”階段,即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細分化”發展。

未來十年,隨著農村居民收入明顯增加、城鎮化水平深入推進,以及部分地區傳統消費習慣的延續,中國食精制食用油消費總量將繼續保持增長趨勢。但與此同時,隨著“減油、減鹽、少糖”等健康消費理念廣泛傳播,北上廣深等一線城市已經出現了人均精制食用油消費量基本穩定或略有減少的新趨勢,預計中國精制食用油消費總量的增長速度會進一步放緩。

精制食用油行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析精制食用油未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘精制食用油行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國精制食用油行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在,評估行業投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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