2022年中國食品行業發展現狀及未來趨勢分析

• 2022年4月13日 yangxianyu來源：百家號 281 10
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食品需求剛性以及供給側結構性改革紅利的逐步釋放，未來食品工業仍將保持平穩增長，產業規模穩步擴大，繼續在全國工業體系中保持“底盤最大，發展最穩”的基本態勢。國家大力度推進食品安全戰略，以“嚴密監管+社會共治”確保“四個最嚴”落到實處，食品工業將呈現“大

2022年中國食品行業未來趨勢如何？中國食品行業2000年開始邁向機械化和自動化時代由于改革開放的開啟，外資不斷涌入，外商獨資、合資等形式的食品加工企業數量攀升。這些企業不僅將先進的食品生產工藝技術引進國內，還將大量先進的食品機械引入國內。

在此推動下，全國開始第一輪大規模的技術改造工程，食品工業開始邁向機械化和自動化時代，這為后來迅速增加食品種類，擴大食品生產規模奠定了關鍵基礎。但是，我國食品工業受經濟結構調整影響和國際金融危機沖擊，曾出現短暫停滯。

根據中研普華研究院《2022-2027年版食品項目可行性研究報告》分析：

食品行業發展現狀

2021年，全國居民人均消費支出24100元，比上年名義增長13.6%，扣除價格因素影響，實際增長12.6%;比2019年增長11.8%，兩年平均增長5.7%，扣除價格因素，兩年平均實際增長4.0%。2021年，全國居民人均食品煙酒消費支出7178元，增長12.2%，占人均消費支出的比重為29.8%。與2019年相比食品煙酒增長8.6%。

數據顯示，2021年，全國網上零售額130884億元，比上年增長14.1%。其中，實物商品網上零售額108042億元，增長12.0%，占社會消費品零售總額的比重為24.5%;在實物商品網上零售額中，吃類、穿類和用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。

食品行業未來趨勢

食品需求剛性以及供給側結構性改革紅利的逐步釋放，未來食品工業仍將保持平穩增長，產業規模穩步擴大，繼續在全國工業體系中保持“底盤最大，發展最穩”的基本態勢。國家大力度推進食品安全戰略，以“嚴密監管+社會共治”確保“四個最嚴”落到實處，食品工業將呈現“大安全”發展趨勢，食品安全標準將全面與國際接軌。

隨著人們生活節奏的加速和生活習慣的改變，尤其疫情期間居家用餐為主等因素的影響，市場對于3R預制菜產品的需求大幅上漲。

電商行業發展十分迅速，交易規模不斷擴大。在“互聯網+”浪潮推動下，化妝品電商以一種全新的產業業態迅速發展壯大，引爆了網購化妝品的狂潮。

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