防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。
防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。
化妝品防腐劑可以防止在儲存、運輸、配制和消費者使用過程中由微生物和污染引起的腐爛和變化,降低感染風險、保持新鮮、減少微生物腐敗并保持營養質量。根據來源不同,化妝品防腐劑可以分為天然防腐劑和化學合成防腐劑。
天然防腐劑來源主要包括迷迭香、蘆薈、葡萄籽和印楝提取物等,具有有效的植物化學物質,可用作防御昆蟲、食草動物和微生物自然活動的機制。消費者對于天然產品的偏好推動天然防腐劑的應用,不過由于繁瑣的制造過程以及穩定性問題和與配方的兼容性,天然防腐劑成本較高,對于其應用造成一定的限制。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國防腐劑行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
從消費需求來看,食品工業的快速發展將帶動防腐劑等食品添加劑的快速增長。近年來隨著經濟發展、科學技術的進步以及居民消費水平的提升,我國食品工業產品銷售收入快速增長,繼續保持位列國民經濟各產業部門前列的地位,為國民經濟建設發揮著支柱產業的重要作用。
作為食品添加劑的主要細分市場之一,我國食品防腐劑在食品添加劑大環境發展向好的背景下,也呈現良好的發展趨勢。近幾年,由于國家對食品添加劑的管理力度加強產量有所下降。但進入2020年,市場出現回升。數據顯示,2020年我國食品添加劑產量為974萬噸,預計2021年我國產量將有所上升至1080萬噸。
根據地區看,我國食品防腐劑生產企業主要集中在東部沿海地區,根據地區看,其中,浙江、廣東與山東、江蘇與河南為食品防腐劑生產企業數量較多的省份,企業數量占全國生產企業的50%。
隨著食品工業全球范圍內飛速發展,同時食品防腐劑種類不斷添加,產量不斷增長,市場需求不斷上升。食品工業帶動了食品防腐劑市場的發展,預計全球食品防腐劑市場銷售年均增長將約3%左右。
本報告在總結中國防腐劑行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國防腐劑行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是防腐劑行業生產、經營、科研企業及相關研究單位極具參考價值的專業報告。
了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國防腐劑行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國防腐劑行業市場深度調研及投資策略預測報告
防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效...
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